C-vitamiini üleannustamine: põhjused
Teaduslikust vaatenurgast on C-vitamiini üledoosi tuvastamine väga raske. Tegelikult on ebaselge, kas vere C-vitamiini taseme mõõtmisest on midagi head. Normaalväärtused ei ole selgelt määratletud, on ainult referentsväärtused ja soovitused. Seetõttu on C-vitamiini taset raske õigesti hinnata.
Normaalväärtuseks loetakse C-vitamiini taset 5–15 mg/l veres. Selle põhjal saab määrata nii C-vitamiini vaeguse kui ka C-vitamiini üledoosi. Viimast aga tervetel inimestel peaaegu ei esine, kuna C-vitamiin on vees lahustuv. Liigne askorbiinhape eritub seetõttu organismist lihtsalt uriiniga. Kui aga võtta C-vitamiini suuri annuseid pikema aja jooksul, näiteks tablettide või pulbrina, võib tekkida C-vitamiini liig. See oht esineb eriti ainevahetushaiguste korral.
C-vitamiini üleannustamine: kõrvaltoimed
Tavaliselt ei ole C-vitamiini üleannustamine tervetele inimestele ohtlik. C-vitamiini suhtes tundlikel inimestel võivad aga tekkida seedeprobleemid ja kõhulahtisus.
C-vitamiin: allergia
Olenemata annusest on mõnel inimesel C-vitamiini suhtes allergiline reaktsioon. Seda juhtub üsna sageli. Sageli aga ei tunnistata C-vitamiini allergiat selliseks, sest allergiline reaktsioon võib tuleneda ka paljudest teistest C-vitamiini sisaldavates toiduainetes leiduvatest komponentidest (tsitrusviljad, paprika jne). Sageli on need näiteks säilitusained, millega puu- ja juurvilju on töödeldud, või nn klorogeenhape. See on looduslik aine, mida leidub paljudes taimedes.
C-vitamiini allergia sümptomiteks võivad olla näiteks sügelemine kurgus, turse (huuled), punetus, villid ja karvane keel. Kui kahtlustate allergiat, peaksite pöörduma arsti poole ja tegema allergiatesti.
