Taim ning selle alamliigid ja sordid on endeemilised kõigile Aasia ja Euroopa parasvöötmetele, eriti põhjapoolsemates piirkondades. Juur pärineb peamiselt Hollandi, Poola ja Tüüringi kultuuridest. Ravimina kasutatakse peamiselt juuri (Angelicae radix), kuid mõnikord kogu taime (Angelicae herba), taime puuvilju või eeterlikku õli (Oleum angelicae).
Angelica: omadused
Angelica archangelica L. on 1–2.5 meetri kõrgune jõuline mitmeaastane taim, kaheaastane, tipus paksu varre lillaga. Sellel on kahe kuni kolme pinnaga lehed, millel on pumbatud lehekestad. Väikesed rohelised lilled on suurtes topeltvarjudes, ilma ümbriseta. Kesk-Euroopas angelica on teada alles alates 14. sajandist.
Nime päritolu
Kui võime legendi uskuda, tuleb taime nimi sellest, et seda näitas inimestele ingel (ladina Angelus = ingel). Sel ajal, inglika juur viidi ravima katk ja “kurja maagia” vastu.
Angelica juur ravimina
Juurravim koosneb silindrikujulistest õhukestest juuretükkidest, mis on väljast hallid, mustad või punakaspruunid ja pikisuunaliste vagudega. Puidune keha on kollane ja radiaalselt triibuline.
Angelika lõhn ja maitse
Angelica juur lõhnab väga vürtsikalt. The maitse of inglika juur on kõigepealt aromaatne kuni magus, seejärel mõru, terav ja püsiv põletamine.
