Magusained

Neotame

Tooted Neotame on saadaval spetsialiseeritud jaemüüjatelt puhta pulbrina. Struktuur ja omadused Neotame (C20H30N2O5, Mr = 378.5 g/mol) on struktuurilt suguluses aspartaamiga, millest see sünteesitakse. See on valge pulbrina ja lahustub vees. Toime Neotame on magusa maitsega ja seda kasutatakse magusainetena. See on … Neotame

Kookosõisuhkur

Tooted Kookosõie suhkur on saadaval toidupoodides ja eri kauplustes erinevatelt tarnijatelt. Seda toodetakse peamiselt Indoneesias ja Filipiinidel. Struktuur ja omadused Kookosõie suhkur saadakse kookospähkli õite mahlast (nektarist) keetmise ja kristalliseerumise teel. Tavaliselt on see pruun,… Kookosõisuhkur