Allaneelamine kurkuma viib voolu suurenemiseni sapi, mis on tingitud sisalduvast eeterlikust õlist ja kurkuminoididest. Tõenäoliselt ei vastuta reklaamimise eest kurkuminoidid ise sapi vool, kuid kaneelhappe komponendid eraldusid neist seedetraktis.
Lisaks on kurkuminoididel põletikuvastased, viirusevastased, antibakteriaalsed ja maks-kaitsvad omadused. Hiljutiste eksperimentaalsete uuringute kohaselt kurkuma pärsib ka teatud kasvajate kasvu.
Kurkum: võimalikud kõrvaltoimed
Üksikjuhtudel võib seedetrakti ebamugavustunne, kõrvetised, iiveldus, oksendamineja kõhulahtisus võtmisel on täheldatud kurkuma. Praegu pole neid teada interaktsioonid teiste agentidega.
