Toidulisandid on toitainekontsentraadid, mida saab võtta doseeritud kujul - näiteks tabletid, Kapslid or pulber - lisaks kindralile dieet. Need varustavad ainevahetust optimaalselt toitainete ja toimeainetega nagu vitamiinid or mineraalid ja kiudaineid, kuid ei pruugi anda mingit terapeutilist kasu.
Mis on toidulisandid?
Toidulisandid kasutatakse ainevahetuse optimaalseks varustamiseks toitainete ja toimeainetega nagu vitamiinid or mineraalid ja kiudaineid, kuid need ei tohi anda mingit terapeutilist kasu. Juriidiliselt, dieediga toidulisandid on klassifitseeritud toiduaineteks ja seega kuuluvad Saksamaal Saksamaa toidu- ja söödakoodeksi (Lebensmittel- und Futtergesetzbuch, LFGB) määruste alla; lubatud mineraalid ja vitamiinid on loetletud Toidulisandid Määrus (Nahrungsergänzungsmittelverordnung). Kuid nende toiteväärtuse tõttu on teatud toit toidulisandid omavad ka ravimite omadusi. Toidu järgi Toidulisandid Määruses võivad koostisosad sisaldada aga ainult toiduspetsiifilisi tooraineid, nagu on määratletud LFGB-s. Sellest hoolimata üritavad paljud tootjad tooteid müüa toidulisanditest, mis tuleb ravimitele tegelikult seaduslikult määrata.
Meditsiiniline ja tervislik kasutamine
Koostisosad toidulisanditest suudab saavutada olulist kasu inimese ainevahetusele; nende tõhususe kohta on aga raske konkreetseid väiteid teha, kuna ainetel on üksikisikutele erinev mõju. Teatud inimrühmadele, kellel on suurenenud toitainevajadus, toidulisanditest võib kindlasti olla kasulik, kui kindral dieet ei anna piisavalt toitaineid ja seetõttu tuleb toetada energiavarustust. Toitainete ja vitamiinide alakoormus põhjustab aktiivsuse vähenemist hormoonid ja ensüümide, mille tulemuseks on siis väsimus, näiteks kurnatus ja energiapuudus ning sellest tulenev jõudluse vähenemine. See kehtib eriti rasedate naiste, laste ja noorukite, eakate, krooniliselt haige inimesed või võistlussportlased. Sõltuvalt eluetapist või füüsilisest koormusest ja sellega seotud energiatarbimisest vajavad nad rohkem vitamiine ja toitaineid; mõnel juhul võib see olla isegi kaks korda tavalisest suurem nõue. Vaatamata tasakaalukale dieet, võib nende kõrgendatud nõuete täitmine olla igapäevases praktikas sageli keeruline, nii et sel juhul võivad toidulisandid olla kasulikud. Eakate puhul on ka asjaolu, et üldine toitainete tarbimine on sageli piiratud ravimite kasutamisega ja seetõttu tuleks lisaks üldisele dieedile võtta ka toidulisandeid.
Taimsed, looduslikud ja keemilised toidulisandid.
Toidulisandites võib leida mitmesuguseid organismi jaoks hädavajalikke aineid. Lisaks vitamiinidele on need näiteks kiudained, mineraalid, mikroelemendid või rasv ja aminohapped. Neid võetakse tavaliselt kontsentreeritud kujul tabletid or Kapslid, mõnikord ka pulbrina. Nendes pakutakse kas üksikuid toimeaineid monopreparaatidena, kuid sageli ka kombineeritud preparaadis erinevaid, nii et kombineeritud tarbimine on võimalik ilma paljude erinevate toodeteta. Kuna need on klassifitseeritud toiduaineteks, on need turul vabalt saadaval, kuid neile peab olema märgitud teave soovitatud päevase tarbimise kohta. Toime väljatöötamiseks tuleb toidulisandeid võtta tavaliselt pikema aja jooksul; toitainete pideva alatarbimise korral tuleks neid võtta püsivalt.
Riskid ja kõrvaltoimed
Toidulisandite võtmisel tuleb siiski arvestada riskide ja kõrvaltoimetega. Kui tasakaalustatud toitumine katab juba toitainete vajaduse, põhjustab täiendavate täiendavate ravimite tarbimine üleannustamise, mis võib olla kahjustavat toimet on tervis. Teatud toimeainete soovitatud maksimaalse koguse ületamine viib näiteks neer kivid ja sisse kukkuda veri rõhk (kaltsium), südamelöögisageduse aeglustumine ja südamerütmi piiramine neer funktsioon (magneesium), luude katlakivi eemaldamine (D-vitamiini). Toidulisandite üleannustamise ohtu ei tohiks seetõttu alahinnata, mistõttu ei tohiks neid ettevaatamatult võtta.
