Aminohape türosiin on pooll asendamatu aminohape.
Vastsündinutel ja lastel on aminohape türosiin hädavajalik, sest selles vanuses ei ole fenüülalaniini omatootmine veel võimalik. Täiskasvanud inimesed saavad seda kehas toota, mis tähendab, et türosiin ei ole täiskasvanute jaoks hädavajalik.
Neerupealise medulla, hormoon adrenaliin, mis aitab kaasa näiteks veri rõhk, bronhide torude laienemine ja energia metabolismja hormoon norepinefriin moodustuvad L-türosiinist. Pealegi oluline kilpnääre hormoonid moodustuvad türosiinist.
Türosiin aitab seega kaasa oluliste hormoonitaoliste ainete ja virgutava ning tõukejõu suurendava toimega neurotransmitterite moodustumisele.
