Kolesterooli esteraas - see on selle jaoks oluline!
Mis on kolesterooli esteraas? Kolesterooli esteraasid on ensüümid, mis vastutavad kolesterooli esterühendite lõhustamise eest. Kolesterooli estrid koosnevad kolesteroolist ja rasvhapetest. Need on omavahel ühendatud teatud tüüpi sidemetega, nn esterdamisega. Lõhustamisprotsessi käigus tekib vaba kolesterool ja rasvhapped, mis on… Kolesterooli esteraas - see on selle jaoks oluline!