Peroksüdaasid: funktsioon ja haigused
Peroksidaasid on ensüümid, mis lagundavad vesinikperoksiidi või orgaanilisi peroksiide igas organismis. Peroksiidid on tugevad tsütotoksiinid, mis tekivad paljude biokeemiliste oksüdatsioonireaktsioonide käigus. Seega on peroksidaasid üks olulisemaid antioksüdante. Mis on peroksidaasid? Peroksidaasid on ensüümid, mis enamikul juhtudel lagundavad toksilist vesinikperoksiidi. Siiski vähendavad need ka orgaanilisi peroksiide ... Peroksüdaasid: funktsioon ja haigused
