Suurema veesisalduse tõttu vajavad lapsed võrreldes nende kehakaaluga rohkem vedelikku päevas kui täiskasvanud. Samal põhjusel võib isegi väike vedelikupuudus väikelaste vaimset ja füüsilist jõudlust kiiresti kahjustada.
Saksa Toitumisühing (DGE) soovitab lastele ja noorukitele päevas tarbida järgmist vett:
| vanus | Kogu veetarbimine (ml/päevas) |
| 0 kuni < 4 kuud | 680 |
| 4 kuni < 12 kuud | 1000 |
| 1 kuni <4 aastat | 1300 |
| 1600 | |
| 7 kuni <10 aastat | 1800 |
| 10 kuni <13 aastat | 2150 |
| 13 kuni <15 aastat | 2450 |
| 15 kuni <19 aastat | 2800 |
Märkus: Iga laps on erinev – mõni laps joob palju, teine vähem. Oluline on varakult ära tunda võimalikud vedelikupuuduse tunnused.
Vedelikupuuduse tunnused
Järgmiste sümptomite põhjal saate aru, et teie laps ei joo piisavalt vedelikku:
- Uriin on tumedat värvi.
- Väljaheide on tahke; laps kannatab kõhukinnisuse all.
- Selle limaskestad on kuivanud.
- See jätab füüsiliselt nõrga mulje.
- Äärmuslikel juhtudel on see apaatne (lohitu).
Puuduse vältimiseks laske lapsel juua nii tihti ja nii palju kui ta tahab. Samuti ära keela tal enne söömist juua – kartuses, et ta siis ei söö piisavalt. See mure on alusetu.
Vesi on niikuinii kõige olulisem toit. Analüüsid on näidanud, et kraanivesi on parem kui selle maine. See peab vastama isegi rangematele juhistele kui mineraalvesi. Erandiks on alad, kus põhjavee nitraadisisaldus on kõrgem. Sellegipoolest saate peaaegu kõikjal Saksamaal pakkuda oma lapsele kõhklemata kraanivett.
Milk
- Madala rasvasisaldusega (poolrasvane) ja lõssis on rasvasisaldus 1.5–1.8 protsenti (madala rasvasisaldusega piim) või maksimaalselt 0.5 protsenti (lõssi). Täiendav rikastamine piimavalguga on lubatud. Mõlemat tüüpi piima tavaliselt pastöriseeritakse ja homogeniseeritakse.
- ESL piim on pikema säilivusajaga värske piim (ESL = pikendatud säilivusaeg). Seda saab toota kahel viisil: kas värsket piima kuumutatakse 85–127 °C-ni üks kuni neli sekundit või kuumutatakse lühikest aega pärast nn mikrofiltreerimisprotsessi. Mõlemal juhul on tulemuseks piim, mida säilib kuni kolm nädalat maksimaalsel säilitustemperatuuril 8 °C. Samuti kaotab piim säilitamise ajal oma maitse. Lisaks kaotab ESL piim tootmise käigus vähem vitamiine ja maitset kui kõrgkuumutatud piim.
Mahlad
- Puuviljanektar on mahla segu vee ja suhkruga. Puuviljade minimaalne sisaldus on 25–50 protsenti, olenevalt kasutatud puuvilja liigist. Näiteks sõstranektar peab sisaldama vähemalt 25 protsenti puuvilju, vaarikanektar vähemalt 40 protsenti ja õunanektar vähemalt 50 protsenti.
- Puuviljamahla pihustid koosnevad puuviljamahlast ja mineraalveest. Puuviljade minimaalse sisalduse nõuet ei ole. Nagu karastusjoogid ja energiajoogid, liigitatakse ka puuviljapritsid ja puuviljamahlajoogid karastusjookide alla.
Limonaadid ja koolad
- Teie laps peaks jooma karastusjooke ja koolajooke nii harva kui võimalik. Need karastusjoogid koosnevad peamiselt suhkrust, veest ja lisanditest, on ülemagustatud ja maitse parandamiseks vürtsitatud kunstlike maitseainetega.
- Paljud joogid ja maiustused sisaldavad murettekitavaid asovärve, näiteks E 102 (tartrasiin). Need võivad esile kutsuda allergiat ja kahtlustatakse, et need põhjustavad laste keskendumisprobleeme ja hüperaktiivsust. Alates 2010. aasta juulist tuleb teatavate asovärvide lisamine seetõttu kogu ELis märgistada lausega „võib kahjustada laste aktiivsust ja tähelepanu.
