Mis tüüpi taimetoitlus on olemas?
Taimetoitluse osas eristatakse nelja peamist tüüpi, mida eristab piima ja piimatoodete ning munade tarbimine. Muna-lakto-taimetoitlane dieet piirdub lihast ja kalast hoidumisega, samas kui piimatooteid ja mune tarbitakse endiselt. Seevastu ovo-taimetoitlase järgijad dieet hoiduma nii lihast ja kalast kui ka piimatoodetest, samas kui lakto-taimetoitlane toitumine piirdub piimatoodetega ega sisalda mune.
Rangelt taimetoitlane dieet nimetatakse tänapäeval enamasti veganiks ja see välistab kõik loomsed toidud, nagu kala, liha, piim, munad ja mesiKui loomsetest toodetest loobumine läheb toitumisest kaugemale, näiteks ei tarbita ka nahka ega villa, räägitakse Veganismuse vegan- või rangelt taimetoidu asemel. Pealegi on toitumisviise, mille jaotamine taimetoitlus peetakse vastuoluliseks. Näiteks pesetsetaarid ei tarbi liha, vaid söövad kala. Kunstsõnaga „Flexitarismus” kirjeldatakse inimeste toitvat viisi, kes soovivad süüa võimalikult vähe liha ja kala, kuid ei taha või ei saa täielikult ilma nende tarbimiseta. Flexitarieri nimetatakse seetõttu ka osalise tööajaga taimetoitlasteks, mõnikord mõnevõrra despektierlichiks.
Millist mõju avaldab taimetoitlus minu kehale?
Taimetoitluse otsusel on kehale nii positiivne kui ka negatiivne mõju. Positiivsete mõjude hulka kuulub ka kõrge vererõhk, vähk, diabeet mellitus või süda rünnak. Asjaolu, et taimetoitlased saavad harvemini a süda rünnak on tingitud langetamisest kolesterooli väärtused veri, lisaks langetatud vererõhk.
Peale selle mõjutab üleminek taimetoitlusele tavaliselt kehakaalu positiivselt (alandades seeläbi). Vastupidi, taimetoitlus võib avaldada ka mõnda soovimatut toimet. Eriti kui taimetoit on liiga ühekülgne ja rangelt taimetoitlane (vegan), on rauapuuduse oht, valgud, Vitamiin B12 ning muud mineraalsed materjalid ja mikroelemendid.
Sellised defitsiitseisundid võivad omakorda provotseerida mitmesuguseid puudulikkuse sümptomeid, näiteks suurenenud vastuvõtlikkus infektsioonidele, aneemia või veepeetus (tursed). Kokkuvõtteks võib öelda, et meditsiinilisest seisukohast ei saa öelda, et üks kahest dieedist oleks teistest parem, kuid taimetoitlus saab minimeerida teadliku ja tasakaalustatud toitumisega. Täpsemat teavet selle teema kohta saate lugeda siit: Taimetoit
