Listeria

Sümptomid Võimalike sümptomite hulka kuuluvad gripilaadsed sümptomid, nagu palavik, lihas- ja liigesevalu, krambid ning iiveldus ja kõhulahtisus. Suure riskiga rühmades on võimalik selline raske kulg nagu meningiit, entsefaliit, veremürgitus ja kopsupõletik. Eriti ohustatud on eakad, nõrgenenud immuunsusega, rasedad naised ja vastsündinud. Raseduse ajal tuleks nakkust võimaluse korral vältida,… Listeria

Listerioos: põhjused, sümptomid ja ravi

Listerioos on nakkushaigus, mida põhjustab peamiselt saastunud toit. Tervetele inimestele on listerioos üsna kahjutu, kuid rasedatele, nõrgenenud või eakatele inimestele võib nakkus olla ohtlik. Mis on listerioos? Listerioos edastatakse nn listeria kaudu. Need on perekonna Listeria bakterid, mis on väga vähenõudlikud ja seetõttu laialt levinud. Neid esineb… Listerioos: põhjused, sümptomid ja ravi

Nakkuslikud ja nakkavad loomataudid

Päris palju loomadel esinenud nakkushaigusi võib inimestele edasi anda. See ülekanne toimub kas otseselt haigete loomade puudutamisel ravi, hoolduse ja hoolduse ajal või isegi toores loomsete saaduste (nahad, juuksed, harjased jne) töötlemise ajal, millega patogeenid kleepuvad, ja loomsete saaduste (liha) tarbimise kaudu ,… Nakkuslikud ja nakkavad loomataudid

Kõva juust

Tooted Kõvad juustud on muu hulgas saadaval toidupoodides, juustumeiereides ja spetsialiseeritud juustupoodides. Šveitsi tuntumate kõvade juustude hulka kuuluvad Emmentaler, Gruyère (Gruyère) ja teatud Alpi juustud. Sbrinz loetakse eriti kõvade juustude hulka. Lisaks on olemas palju muid sorte. Tootmine ja koostisosad Kõva juust on toit… Kõva juust