mikrotoitaineid

Individuaalsed makro- ja mikrotoitainete nõuded (olulised ained)

Täiendavaid individuaalseid mikrotoitainete nõudeid (elutähtsaid aineid) võivad muu hulgas põhjustada: Biograafilised põhjused Geneetilised tegurid Biokeemiline individuaalsus-geneetiliselt määratud erinevad seadmed, nt pesemisensüümide süsteemidega (radikaale püüdvad ensüümid), mis tähendab ka erinevat tundlikkust mürkide (nt alkohol) suhtes , tubaka tarbimine, narkootikumid); lisaks nt geneetiliselt määratud imendumine, transport ja ensüümidefektid või vähenenud süntees… Individuaalsed makro- ja mikrotoitainete nõuded (olulised ained)

Puudulik mikroelementide tarbimine: mis võib mõjutada toidu kvaliteeti?

Tänapäeva toiduvarud on mitmekesised. Meie toidu kvaliteeti võivad aga mõjutada paljud tegurid: Tööstuslik toidutootmine Kunstväetised, pestitsiidid, tehasepõllumajandus. Töödeldud toit Kuumutamine, külmutamine, kuivatamine, konserveerimine, kiiritamine, blanšeerimine, rafineerimine, lisandid, lisandid. Toidu olulised ainekadud Pikkade transporditeede ja ladustamise ning köögitöötluse tõttu. Säilitamine, ettevalmistamine,… Puudulik mikroelementide tarbimine: mis võib mõjutada toidu kvaliteeti?

Makro- ja mikrotoitained (olulised ained)

Makro- ja mikrotoitained (= elutähtsad ained) on ehitusplokid, mida meie keha vajab oma erinevate rakkude ja elundite funktsioonide jaoks. Inimorganism on neid “elutähtsaid aineid” vajanud juba inimkonna ajaloo algusest, see tähendab 4.4 miljonit aastat. Oluliste ainete (makro- ja mikroelemendid) hulka kuuluvad: vitamiinid mineraalid mikroelemendid elutähtsad rasvhapped aminohapped… Makro- ja mikrotoitained (olulised ained)

Makro- ja mikrotoitained: mis on elutähtsad toitained?

Elutähtsad ained (= makro- ja mikrotoitained) on ehitusplokid, mida meie keha vajab oma erinevate rakkude ja elundite funktsioonide jaoks. Inimorganism on neid “elutähtsaid aineid” vajanud juba inimkonna ajaloo algusest, see tähendab 4.4 miljonit aastat. Meie keha võib ise toota mõningaid elutähtsaid aineid, kuid paljud neist tuleb alla neelata ... Makro- ja mikrotoitained: mis on elutähtsad toitained?