Söödavate rasvhapete mono- ja diglütseriidid
Tooted Söödavate rasvhapete mono- ja diglütseriidid esinevad paljudes töödeldud toitudes lisanditena, näiteks leivas, margariinis või jäätises. Struktuur ja omadused Söödavate rasvhapete mono- ja diglütseriidid on glütserooli mono- ja diestrite segu toidurasvades ja õlides leiduvate rasvhapetega. Väikestes kogustes… Söödavate rasvhapete mono- ja diglütseriidid