Sünonüümid
Laktoos malabsorptsioon, laktoositalumatus, laktoositalumatus, alaktaasia, laktoosipuuduse sündroom, laktoositalumatus.
Klassifikatsioon
Põhimõtteliselt, laktoos parema terapeutilise lähenemise saavutamiseks võib talumatust klassifitseerida raskusastme järgi. Laktoos talumatus klassifitseeritakse vastavalt laktoosi kogusele grammides, mida saab päevas kergesti seedida. 8-10 g päevas räägib üks kergest laktoositalumatus, kuni 1 g keskmist laktoositalumatust ja raske laktoositalumatuse täieliku talumatuse korral.
Enne kõigi piimatoodete radikaalset keelamist oma dieet, tuleb märkida, et tavaliselt on endiselt laktaasi jääkaktiivsus, mis tähendab, et väikestes kogustes laktoosi saab ikkagi korralikult seedida, nii et väikesed laktoosikogused on kahjutud ega põhjusta kõrvaltoimeid. See on aga igaühe jaoks erinev ja tuleb individuaalselt testida, kui palju laktaasil on veel jääkaktiivsust. Ravil on kaks võimalust laktoositalumatus, mida saab ka hästi kombineerida.
Ühelt poolt on soovitatav oma vahetada dieet laktoosi sisaldavate toodete vältimiseks või nende tarbimise piiramiseks. Soovitav on küsida nõu spetsialistilt (arst, toitumisekspert). Vahepeal pakutakse peaaegu kõiki laktoosi sisaldavaid tooteid ka laktoosivabade toodetena.
Nende toodete abil jagati laktoos varem tööstuslikult ja laktoosi jääksisaldus on nüüd vaid 0.1 g / 100 g ohutut toitu. Teine ravivõimalus on laktaasipreparaatide tarbimine. Neid müüakse kapslites ja need sisaldavad ensüümi laktaasi.
Nii saab laktoosi sisaldavaid tooteid kõhklemata nautida. Laktaasitablette võib võtta kas otse või kapslites sisalduvat pulbrit võib toidule puistata (nt jogurt või riisipuding). Toit ei tohi siiski olla liiga kuum, vastasel juhul ensüümide hävitatakse (denatureeritakse).
Mõlemal meetodil on mõtet kombineerida, kuna see varustab keha ka olulisega kaltsium sisalduvad piimatoodetes. Lisaks, kaltsium võib imenduda kaltsiumipreparaatide või sihtmärgi kaudu dieet koos kaltsium-rikkaid toite nagu brokkoli, lehtkapsas, kohlrabi, sarapuupähklid, seesamiseemned või teatud tüüpi mineraalvesi. Seetõttu ei soovitata piimatoodetest täielikult loobuda.
Lühikese juhendina võib öelda, et hapendatud piimatooted nagu pett, kohupiimajuust ja jogurt ning eriti küps juust on sageli kahjutud, kuna hapendamisprotsess on juba suure osa laktoosist lõhestanud. Lisaks on kõrge rasvasisaldusega piimatooted paremini talutavad, kuna chyme jääb peensoolde kauem ja seetõttu on laktoosi jagunemise võimalus suurem. Eriti võivad kannatada ka taimetoitlased, kelle kõige olulisem valguallikas on piimatooted valguvaegus kui nad piimatooteid täielikult väldivad. Ka siin peaksite üksikasjalikuma nõu saamiseks pöörduma oma arsti poole.
