Milline on artišoki mõju?
Tähtsamad koostisosad artišokitaime lehtedes on kohvhape, klorogeen- ja neoklorogeenhape, tsünariin, mõruained (umbes kuus protsenti), flavonoidid ja seskviterpeenid (mõruained). Arvatakse, et need vastutavad artišokkide tervendava toime eest.
Artišokk (Cynara scolymus) soodustab sapi tootmist ja eritumist ning parandab seeläbi rasvade seedimist. Artišokk alandab ka kolesteroolitaset ja üldist vere lipiidide taset. Samuti saab lahustada olemasolevaid kolesterooli ladestusi veresoonte seintel.
Lisaks kaitsevad artišokkide koostisained erinevate mehhanismide kaudu maksa ja omavad detoksifitseerivat toimet. Viimaseks, kuid mitte vähemtähtsaks, stimuleerivad need soolelihaste tegevust, mis samuti soodustab seedimist.
Üheskoos mõjuvad artišokilehtede koostisained väga positiivselt seedimisele ja maksale. Seetõttu on lehtede ekstraktid tunnustatud nn düspeptiliste vaevuste, tuntud ka kui ärritunud mao sündroomi, raviks – eriti kui need on põhjustatud maksa-sapisüsteemi häiretest. Need kaebused hõlmavad
- Valu ülakõhus
- kõrvetised
- täiskõhutunne
- puhitus
- Iiveldus ja oksendamine
Artišokid toiduna
Õisi ja lihavaid kandelehti peetakse küpsetamisel delikatessiks. Siiski pole need mainitud vaevuste puhul nii kasulikud kui lehtede ekstrakt, kuna keetmine muudab suure osa koostisainetest ebatõhusaks. Küpsetatud taimeosad on aga kõrge lahustuvate kiudainete sisaldusega. Seetõttu toetavad artišokid kaalulangust.
Kuidas artišokki kasutatakse?
Artišoki lehti on saadaval erinevates vormides meditsiiniliseks kasutamiseks seedetrakti vaevuste raviks: kuivatatud ja purustatud artišoki tee, artišoki kapslid, kuivekstraktina, värske taime pressimahl ja vesiekstraktid. Kuivekstrakti saadakse nii kuivatatud kui ka värsketest lehtedest ning see on saadaval artišokitablettide, artišokikapslite või artišokipastilledena. Soovitatav päevane annus on kolm kuni kuus grammi ravimpreparaati.
Erinevalt artišoki köögiviljadest sisaldab õitsemata õitest toodetud artišokimahl endiselt suures koguses toimeaineid. Artišokimahla toime on seega hea ja aitab ärritunud kõhu korral või maksa kaitsta.
Ravimtaimedel põhinevatel kodustel abinõudel on oma piirid. Kui teie sümptomid püsivad pikema aja jooksul ja vaatamata ravile ei leevene või isegi süvenevad, peate alati konsulteerima arstiga.
Kui soovite artišokkide abil kaalust alla võtta, peaksite regulaarselt tarbima lillepõhja ja keedetud lehtede lihakat osa lisandina. Kuid see üksi ei aita teil kaalust alla võtta. Pigem peaksite hoolitsema ka tasakaalustatud ja kiudainerikka toitumise eest ning kaasama oma ellu palju liikumist ja sporti.
Milliseid kõrvaltoimeid võib artišokk põhjustada?
Kõik, kes on komposiittaimede (Asteraceae) suhtes allergilised, võivad olla ülitundlikud ka artišokkide suhtes (ristallergia). Tuntud asteraceae hulka kuuluvad arnika, kummel, mugirohi, ehhiaatsia, saialill ja päevalill.
Väga harva võib tekkida kerge kõhulahtisus, ebamugavustunne ülakõhus, iiveldus ja kõrvetised.
Mida peaksite artišokkide kasutamisel silmas pidama
- Artišoki lehti ei tohi võtta sapi obstruktsiooni või sapikivitõve korral.
- Kuna asjakohased ohutusuuringud puuduvad, peaksid rasedad ja rinnaga toitvad naised ning alla XNUMX-aastased lapsed hoiduma artišokipreparaatide kasutamisest.
Kuidas saada artišokitooteid
Erinevaid artišokki sisaldavaid preparaate saate oma apteegist või apteegist. Artišoki kapslite või muude ravimvormide õigeks kasutamiseks lugege palun vastavat pakendi infolehte ja pidage nõu oma arsti või apteekriga.
Mis on artišokid?
Asteraceae sugukonda kuuluv artišokk (Cynara scolymus) on algselt pärit Põhja-Aafrikast. Tänapäeval kasvatatakse seda mittevastupidavat taime Vahemere piirkonna ja Kesk-Euroopa põllukultuurides. Peamiselt kasutatakse köögiviljataimena müügiks Vahemere piirkonnast pärit artišokki, ravimite tootmiseks aga Kesk-Euroopas kontrollitud tingimustes kasvatatud taimi.
Artišokk on rohttaim, mis välimuselt sarnaneb ohakataimedega: suured, üks kuni kaks sulgjas, aeg-ajalt ogalised lehed, mis on alumisel küljel kärbunud, moodustavad basaalroseti. Sellest tõuseb ligi kahe meetri kõrgusele toekas lehtvars. Otstes kasvab kuni kolm silmatorkavat umbes 15 sentimeetri suurust õiepead. Need õisikud koosnevad arvukatest sinakasvioletsetest torukujulistest õitest, mida ümbritsevad tellistena paigutatud kandelehed.
