Mürttaimed
Taime kirjeldus
Puu on pärit Filipiinidelt ja seda kasvatatakse seal, samuti Malaisias ja Ida-Aafrikas. Õhuke puu, mis võib kasvada kuni 20 m kõrguseks ja sisaldab kõikides osades aromaatselt lõhnavat eeterlikku õli. Noored puud on püramiidikujulised, lehed nahkjad, munajad ja 5–15 cm pikad, tervete servadega ja vastassuunas paigutatud.
Õied on terminaalsed, kollakasvalged ja punase tupega. Õienupud ja neist eraldatud õli. Üks koristab täielikult arenenud, kuid siiski suletud lilli ja õhk kuivatab neid.
Sõltuvalt päritolust klassifitseeritakse need Sansibari, Pennangi nelkideks jne ning erinevad ka kvaliteedi poolest. Eeterliku õli saamiseks kasutatakse ka lehti ja koort. Koostis: eeterlik õli (eugenool), tanniinid, flavonoidid
Ravitoimed ja rakendus
Taime eeterlik õli on antibakteriaalse, desinfitseeriva ja põletikuvastase toimega. Tinktuuri kasutatakse desinfektsioonivahendina suu ja kurgus. See on sageli ka osa sidrunipalsam vaim või üldine söögiisu stimuleeriv toonik.
Muidugi on nelk ka köögis laialt levinud ja populaarne vürts. Tavaliste annuste kasutamisel ei ole kõrvaltoimeid oodata. Üleannustamine põhjustab nahaärritust ja on täheldatud ka allergilisi reaktsioone.
