Kaera juur: sallimatus ja allergia

Kaerajuur on peaaegu unustatud juurvili, mida on kasvatatud tuhandeid aastaid. Ka tema lehed on söödavad. Maitse ja rakenduse poolest sarnaneb kaerajuur väga aia musta juurega. Muud nimed on: valge juur, piimajuur, lilla kitsehabe, habermark, luuüdi juur või austrite taim. Siin on, mida peaksite teadma… Kaera juur: sallimatus ja allergia