Paljud Hiina köögi koostisosad on väga tervislikud. Näiteks sisaldab soja kõiki asendamatuid aminohappeid, mida inimesed vajavad, kuid ei suuda ise toota. Üks tass soja sisaldab vaevalt rasva, kuid umbes sama palju valku kui 150-grammine praad ja on seetõttu väga populaarne, eriti taimetoitlaste seas. Riis, mis pole kunagi puudu… Hiina köök: tervislik toit
Terviklik toitumisteooria on Hiina traditsioonilise meditsiini (TCM) lahutamatu osa. Toit on hiinlaste jaoks oluline eelkõige eluenergia, nn Qi saamiseks, ning seega elementaarne tervise ja heaolu jaoks. Tervisekaebused proovivad hiinlasi eelkõige teistsuguse eluviisiga, eriti toitumise muutmisega. Sa oled see, mida… Hiina köök: tervis läheb kõht läbi
Dr Thomas Ruprecht: Lääne kaasaegses haigusteõpetuses eristatakse esmajärjekorras erinevaid haigusi. Siin saavad teatud haigusega patsiendid sama ravimit. Hiina meditsiinis seevastu kohtleb arst kahte lääne seisukohast sama haigust põdevat patsienti erinevalt, kui ... Idamaine lähenemine teraapiale
Kaug-Ida meditsiin avaldab läänemaailma inimestele üha suuremat atraktiivsust-uuringute kohaselt on “õrn meditsiin” nüüd väärtuslik täiendus tavapärasele ravile enam kui kahe kolmandiku sakslaste jaoks. Alates nõelravist kuni zen -meditatsioonini on paljud selle komponendid juba leidnud tee meie igapäevaellu. Ja ka… Kui Yin ja Yang on tasakaalust väljas
