Sünonüümid Kohalikud tsöliaakia Gluteenist põhjustatud enteropaatia Selgitus See on sooleseina kahjustus, mis on põhjustatud nisust, rukist, odrast ja kaerast (gluteenist) saadud teraviljavalgust. Haiguse käigus hävivad soolestiku villid erineval määral ja väheneb toitainete imendumine sooleseina kaudu. Ensüüm laktaas, mis… Tsöliaakia toitumine
Sobimatu toit Ettevaatust: rukis, nisu, oder, kaer ja neist valmistatud toit. Sellised tooted nagu jahu, oder, manna, helbed, tangud, pudingupulber, mikroobid, must ja roheline speltanisu. Kõik müügil olevad leivatüübid, koogid, saiakesed, kuivikud, riivsai ja pasta, sojaleivad võivad sisaldada gluteeni, hirss ja tatrapasta sisaldavad tavaliselt gluteeni. Kohvi asendaja, õlu… Sobimatu toit Tsöliaakia toitumine
