Allpool esitatud Saksamaa Toitumisühingu (DGE) tarbimissoovitused (DA-CH võrdlusväärtused) on suunatud normaalse kehakaaluga tervetele inimestele. Need ei viita haigete ja paranevate inimeste pakkumisele. Seetõttu võivad individuaalsed nõuded olla kõrgemad kui DGE tarbimise soovitused (nt toitumisharjumuste, stimulantide tarbimise, pikaajaliste ravimite tõttu… Naatrium ja kloriid: varustus
Naatriumi (Na+) ja kloriidi (Cl-)- üldtuntud tavalise soola NaCL- funktsioonid on toodud allpool: NaCl on Na+ ja Cl- rakuväliselt, see tähendab väljaspool rakke- vereplasmas erinevalt kaaliumist , mis koguneb rakusiseselt, see tähendab raku sees. Erinevad kontsentratsioonid - sees… Naatrium: funktsioonid
Naatriumi koostoimed teiste mikroelementidega (elutähtsad ained). Kaltsium Naatriumi ja kaltsiumi vastastikuse sõltuvuse tõttu neerude imendumises neerudes ning naatriumi toime kõrvalkilpnäärme hormooni (PTH) sekretsioonile on suurenenud naatriumi tarbimine seotud kaltsiumi suurenenud kadumisega neerudes. Naatrium (Na) ja kaltsium (Ca) erituvad neerude kaudu… Naatrium: koostoimed
Puuduse riskirühmad hõlmavad inimesi, kellel on suurenenud higistamine pärast rasket füüsilist tegevust. Püsiv oksendamine Tugev kõhulahtisus (kõhulahtisus) Neeru reabsorptsioonihäired “soola raiskav neer”. Polüuuria või diureetikumide kuritarvitamine Hüpoaldosteronism Kaod naha kaudu, nagu ulatuslike nahakahjustuste või tsüstilise fibroosi korral (kõrge naatriumisisaldus higis) Rasedad ja imetavad emad vastavalt… Naatrium: riskigrupid
Euroopa toiduohutusamet (EFSA) ei suutnud ebapiisavate andmete tõttu välja tuua ohutu maksimaalse naatriumisisalduse. Saksa toitumisselts (DGE) peab vastuvõetavaks 6 g (6,000 2,400 mg) lauasoola tarbimist päevas. See kogus vastab 4 mg naatriumile, mis on umbes XNUMX… Naatrium: ohutuse hindamine
Riiklikus toitumisuuringus II (NVS II, 2008) uuriti Saksamaa puhul elanikkonna toitumisharjumusi ja näidati, kuidas see mõjutab keskmist päevast toitainete tarbimist koos makro- ja mikroelementidega (elutähtsad ained). Saksa Toitumisühingu (DGE) tarbimissoovitusi (DA-CH võrdlusväärtused) kasutatakse aluseks… Naatrium: varustusolukord
