Aniis arvatakse pärinevat Vahemere idaosast ja Lääne-Aasiast. Taime kasvatatakse peamiselt Vahemere piirkonnas ja Lõuna-Euroopas, Indias ja Lähis-Idas. Ravimi import pärineb Hispaaniast, Egiptusest ja Türgist.
Aniis: mida kasutatakse ravimina?
Ravimina kasutatakse taime küpseid kuivatatud puuvilju (Anisi fructus), samuti küpsetest puuviljadest (Anisi aetheroleum) saadud eeterlikku õli.
Aniisitaime omadused
Aniis on kuni 50 cm kõrgune üheaastane taim, millel on muutuva välimusega lehed. Enamasti on lehed maapinna lähedal ümarad ja jagamata ning lõhenevad üha tugevamalt tipu poole. Varred on väga peened, paljud väikesed valged õied on 7–15-kiirte topeltvarrega. Viljad on hallrohelised kuni hallikaspruunid ja umbes 2 mm suurused.
Aniis või tähtaniis?
Aniis on sageli segamini tähtaniis. Kuid see puu, tuntud ka kui hiina keel tähtaniis, on saadud teisest taimest (Illicium verum). Toidu- ja joogitööstuses asendatakse kallis aniisiõli sageli odavamaga tähtaniis õli.
Aniis: ravimi omadused
Ravimi põhikomponendiks on lõhenenud viljad, mis on isegi küpsena jagamata. Need on hallikasrohelised kuni pruunid, peene karvaga ja tagurpidi pirnikujulised. Aniisist õhkub väga iseloomulikku vürtsikat lõhna.
Kuidas aniis lõhnab ja maitseb?
. maitse aniis on väga aromaatne ja magus. The maitse tähtaniisi seevastu tajutakse tavaliselt põletamine vürtsikas.
