Toodet
Himaalaja soola saab erinevatelt tarnijatelt pulber, graanulid, tükid ja Himaalaja vannisool. See on mitu korda kallim kui tavaline lauasool.
Struktuur ja omadused
Himaalaja sool on roosa rafineerimata kivisool, mis sisaldab üle 98% naatriumkloriid (NaCl). Lisaks sisaldab see mineraalseid lisandeid nagu raud, mis annab selle värvi. See kaevandus asub umbes 300 meetri kõrgusel merepinnast ja asub 200 kilomeetri kaugusel kõrgetest Himaalaja mägedest. On tõsi, et kaevandus asub objektiivselt Himaalaja jalamil ja selle saab neile määrata nii geograafiliselt kui ka geoloogiliselt. Päritolu ei vasta siiski Lääne tarbijate Himaalaja ideedele. Sel põhjusel on Himaalaja soola nimi meie arvates eksitav. Parem oleks näiteks “Pakistani sool” või “Khewra sool”.
Kasutusalad
Himaalaja soola võib kasutada toidu soolamiseks ja vannisoolana. See ei ole tervislikum kui tavaline sool ja pole jodeeritud. See ei sobi haiguste raviks.
Annus
Himaalaja soola saab kasutada nagu tavalist lauasoola. Seda ei tohiks üle doseerida.
