Taime kodumaa on Kesk-Euroopa, Vahemere piirkonnad ja Aasia ning seda kasvatatakse kogu maailmas. Enamasti pärineb ravim Poola, Ida-Saksamaa, Hollandi ja Egiptuse kultuuridest. Ravimina kasutatakse kuivatatud küpseid puuvilju (Carvi fructus) ja eeterlikku õli (Carvi aetheroleum).
Köömned: taime tüüpilised omadused.
Köömne on kaheaastane kuni mitmeaastane taim, mille kõrgus on kuni 1 m, 2–3-pinniste lehtedega. Eelistatavalt kasvab see niitude ja teede ääres. Väikesed valged või nõrgalt roosakad õied on 8–16 kiirtega umblites, ümbris tavaliselt puudub.
Taim kannab väikseid kuivi tumepruune vilju. Need taimeosad, mis esindavad tegelikku köömne, nimetatakse mõnikord ekslikult seemneteks.
Köömned: meditsiiniliselt tõhusad puuviljad
Ravim sisaldab kogu küpseid ja kuivatatud tükeldatud puuvilju. Need on umbes 3-6 mm pikad ja 1 mm paksused, hallikaspruunist kuni tumepruunini ning poolkuuliselt kumerad ja mõlemalt küljelt teravad.
Vilja ristlõige näeb sageli välja nagu tavaline viisnurk. Hea suurendusega on näha ka õlikanalid.
Koristamine toimub tavaliselt vahetult enne viljade täielikku küpsemist ja eeterliku õli sisaldus on siis kõige suurem.
Köömne lõhn ja maitse
Köömne eritab väga iseloomulikku aromaatset lõhna. The maitse köömne on väga vürtsikas.
