Kurkum arvatakse, et see pärineb Indiast, kuid praegu kasvatatakse seda troopilistes piirkondades kogu maailmas. Risoomid imporditakse meditsiiniliseks kasutamiseks alates Hiina, India, Indoneesia, Malaisia, Aafrika ja Madagaskar.
Kurkum: juur ravimina
In taimne ravim, kogu maa-alune risoom kurkuma Kasutatakse (Curcumae longae rhizoma). Sekundaarsed risoomid viilutatakse ja kuivatatakse.
Risoom koristatakse pärast taime närtsimist, kuumaga kõrvetamist vesija seejärel kuivatati. Kõrvetamine on takistada taime tärkamist.
Kurkum - tüüpilised omadused
Kurkum on troopiline mitmeaastane taim, mis sarnaneb lähedalt ingver. Sellel on basaalsed, väga suured ja laiad lehekujulised lehed, millel on ligikaudu paralleelsed lehesooned. Suhteliselt suured kolme kroonlehega kollased õied on piklike okastena.
Taim areneb lihakast risoomist (pookealusest) ja mitmest sekundaarsest risoomist, millel on väljastpoolt pruun korgikiht ja seestpoolt nende sisalduvate kurkuminoidide tõttu oranžikaskollane värv.
Kurkumi iseärasused
Meditsiiniliselt kasutatav materjal koosneb sõrm-kujulised kuni 15 mm läbimõõduga sekundaarsed risoomid ja taime peamised munakujulised risoomid, mis kasvama kuni 4 cm pikk. Juuretükid on väljast kollakaspruunid kuni hallikaspruunid ja laigulised, mis on tingitud sellest kõrvetamine pärast koristamist. Murdepunktides on juured ühtlaselt oranžikaskollase värvusega ja kergelt läikivad.
Kurkumist õhkub nõrka, vürtsikas-aromaatset lõhna. Maitse-pidi on juur kibe ja põletamine kuum.
