Lisateave süsivesikute kohta
Süsivesikud öeldakse, et see teeb paksuks. See väide ei saa sellisel viisil kehtida, kuna tuleks eristada erinevaid süsivesikuterikkaid toite. Sobivas koguses täisteraleib, nuudlid ja riis ei tee paksuks.
Siiski peaksite olema ettevaatlik, et oma ravimit mitte alla neelata süsivesikuid krõpsude, jäätise, maiustuste ja pitsa kaudu, kuna need on “halvad” süsivesikud, mis aeglustavad rasvade lagunemist. Rasva kadu mõjutab negatiivselt ennekõike üksik- ja topelsuhkur. Peaksite alati sööma rohkem pika ahelaga süsivesikuid. Selle näiteks on taime- ja teraviljatooted, liha ja kiudained.
