Ravi
Ravi kõige olulisem vorm seisneb allergeeni vältimises. Seetõttu on isikutel, kellel on sarapuupähkliallergia peaks sarapuupähklite tarbimist täielikult vältima. Kuna paljudel inimestel on toores sarapuupähkel allergia, kuid nad taluvad kuumutatud sarapuupähkleid (näiteks pärast keetmist või küpsetamist), tuleb arvestada sarapuupähklite töötlemisega.
Kergete sümptomite korral on sageli soovitatav oodata ja vaadata, vajadusel koos täiendava ravimiga. Näiteks antihistamiinikumid saab kasutada histamiin (põletikuline aine, mis vabaneb kokkupuutel sarapuupähkliga). tsetirisiini on efektiivne ka allergiate vastu. Tugeva sügeluse vastu saab Fenistili kasutada.
Raskemate sümptomite korral kortisoon saab kasutada ka ägedas ravis. Tõsiste allergiliste reaktsioonide korral a sarapuupähkliallergiavõib tekkida vajadus alustada erakorralist ravi. See võib hõlmata suurt annust kortisoon ja adrenaliini erakorraline manustamine.
See sisaldub näiteks anafülaksia hädaolukorras nn epipeeni kujul. Hädaolukorras saab selle anda otse seadmesse kints ja võib ägedas faasis olla elupäästev. Juhul kui anafülaktiline šokk, tuleb kutsuda erakorraline arst, kes suudab kahjustatud inimesele hädaolukorras hapnikku pakkuda või hingamisteid avatuna hoida intubatsioon.
Kestus Prognoos
Sarapuupähkli allergia on püsiv haigus. Seetõttu tuleb kogu elu väldida allergiat põhjustavate sarapuupähklite tarbimist. Prognoos sõltub sellest, kui hästi sellest sarapuupähklipuhkusest kinni peetakse.
Neil, kes sarapuupähklitest alaliselt hoiduvad, pole muid piiranguid oodata. Kuid tarbimine (isegi juhuslik tarbimine) võib põhjustada eluohtlikke allergilisi reaktsioone, sealhulgas anafülaktiline šokk, raske allergia korral. Hea haridus ning hädaabikomplekti omamine ja sellest tulenev kandmine on seetõttu rasketes allergikutel teatud tingimustel ülioluline ja võib prognoosi oluliselt määratleda.
Haiguse kulg
Haiguse käik võib sarapuupähkli allergia raskusastmest olla väga erinev. Esimene allergiline reaktsioon esineb selliste allergiate korral nagu sarapuupähkliallergia alles pärast teist kokkupuudet allergeeniga. The allergiline reaktsioon saab võtta erinevaid kursusi alates sügelus suu mis kestab mõni minut kuni eluohtlikuna anafülaktiline šokk.
Elu jooksul sarapuupähkli allergia sageli eriti ei muutu. Eriti inimesed, kes kannatavad väljendunud sarapuupähkli allergia all, peaksid vältima sarapuupähklite söömist kogu oma elu. Isikud, keda sarapuupähkliallergia mõjutab vaid veidi, võib kogeda, et allergia kasvab elu jooksul.
Teised muutuvad pikas perspektiivis allergeeni suhtes üha tundlikumaks ja peavad ühel hetkel hakkama saama sarapuupähkliteta. Kes on sarapuupähklite suhtes allergiline, võib tekkida nn ristallergia. Sarapuupähklite allergikud on sageli allergilised teiste ainete, näiteks õietolmu ja puuviljade (kirss, õun jne) suhtes või tekivad oma elu jooksul täiendavad allergiad.
