karboksürühm

Karboksüülhapped

Definitsioon Karboksüülhapped on orgaanilised happed üldstruktuuriga R-COOH (harvemini: R-CO2H). See koosneb jäägist, karbonüülrühmast ja hüdroksüülrühmast. Funktsionaalset rühma nimetatakse karboksürühmaks (karboksüülrühm). Kahe või kolme karboksürühmaga molekule nimetatakse dikarboksüülhapeteks või trikarboksüülhapeteks. Näide ühest… Karboksüülhapped

Aminohapped

Tooted Mõned aminohappeid sisaldavad preparaadid on heaks kiidetud ravimitena. Nende hulka kuuluvad näiteks metioniini tabletid või infusioonipreparaadid parenteraalseks toitmiseks. Aminohappeid turustatakse ka toidulisanditena, nagu lüsiin, arginiin, glutamiin ja tsüsteiin. Valgupulbreid, näiteks vadakuvalku, võib lugeda ka aminohapete lisanditeks. Aminohapped … Aminohapped