Tooted Omega-3 rasvhappeid manustatakse tavaliselt pehmete geelide kujul. Saadaval on ka suukaudseks kasutamiseks mõeldud õlid. Mõned toidud on rikkad oomega-3 rasvhapete poolest (vt allpool). Struktuur ja omadused Kõige olulisemad omega-3 rasvhapped on eikosapentaeenhape (EPA) ja dokosaheksaeenhape (DHA). Need on polüküllastumata ja pika ahelaga rasvhapped (PUFA: polüküllastumata… Omega 3 rasvhapete kasu tervisele
Milliseid tervislikke toiduõlisid on saadaval? Seal on palju tervislikke toiduõlisid. Milline neist sobib kõige paremini, sõltub suuresti õli kasutusotstarbest (praadimine, keetmine, salatikastmed). Allpool on loetletud mõned tervislikud õlid. Oliiviõli: see õli on saadaval nii külmpressitud (ei sobi praadimiseks) kui ka kuumpressitud (sobib… Millised tervislikud toiduõlid on saadaval? | Tervislikud õlid
Mis vahe on õlil ja rasval? Keemilisel tasandil on rasvad ja õlid väga sarnase struktuuriga. Need on nn pika ahelaga estrid. Ester on kolmevalentse alkoholglütserooli ja pika ahelaga karboksüülhappe (tuntud ka kui rasvhape) ühend. Rasvhapped erinevad süsiniku arvu poolest ... Mis vahe on õlil ja määrdel? | Tervislikud õlid
Mida mõistate tervislike õlide all? Tervislikud õlid on õlid, millel on inimkehale hea koostis, mis koosneb erinevatest rasvhapetest, vitamiinidest, eeterlikest õlidest ja võib -olla muudest taimsetest koostisosadest. Siin on eriti olulised asendamatud rasvhapped, st rasvhapped, mida keha ei suuda ise sünteesida (toota) ja mida… Tervislikud õlid
