Tooted Nutella on saadaval toidupoodides. Leviku leiutas itaallane Pietro Ferrero 1940ndatel. Alguses nimetati toodet ja. See sai kaubamärgi Nutella 1964. aastal. Tänapäeval on lisaks Nutellale saadaval arvukalt imiteerivaid tooteid. Struktuur ja omadused Sarapuupähklikreem Nutella koosneb… Nutella
Tooted Letsitiin on saadaval spetsialiseeritud kauplustes. Seda leidub paljudes farmaatsiatoodetes abiainena, samuti toiduainete lisandina ning see on saadaval toidulisandina. Struktuur ja omadused Letsitiinid esinevad pruunide graanulite või viskoossete vedelikena ning neil on amfifiilsed omadused, mis tähendab, et neil on nii hüdrofiilsed kui ka lipofiilsed struktuurikomponendid. Nad… Letsitiin
