Asorubiin

Tooted Azorubin on saadaval spetsialiseeritud kauplustes pulbri kujul. Struktuur ja omadused Asorubiin (C20H12N2Na2O7S2, Mr = 502.4 g/mol) kuulub asovärvide hulka. See on naftaleensulfoonhape. Asorubiini toodetakse sünteetiliselt (kunstlikult) ja see eksisteerib vees lahustuva naatriumsoola ja punakaspruuni kristalse pulbrina. Azorubin on struktuurilt tihedalt seotud… Asorubiin

Tartrasiin

Tooted Tartrasiin on saadaval pulbrina spetsialiseeritud kauplustes. Struktuur ja omadused Tartrasiin (C16H9N4Na3O9S2, Mr = 534.4 g/mol) kuulub asovärvide hulka. See on benseensulfoonhape ja pürasolooni derivaat naatriumisoola kujul. Tartrasiin on oranž pulber, mis on vees hästi lahustuv. Seda toodetakse sünteetiliselt (kunstlikult). See… Tartrasiin