Registreerimiskohustus
Üldiselt tuleb kõigist mürgistusjuhtumitest teatada föderaalsele riskihindamise instituudile. Lisaks on nakkuskaitseseaduse kohaselt põhjustatud bakteritest toidumürgitus toidusektoris töötavatel isikutel tuleb teatada. Isegi epideemia korral, st kui vähemalt 2 inimest on haige, peab raviarst avalikkusele teatama tervis osakond.
Botulismist teatamise kohustus hõlmab kõigi patsientide kahtlusi, haigusi ja surma. Selleks, et vältida toidumürgitus, tuleks tähelepanu pöörata toiduhügieenile (aegumiskuupäevad, piisav kuumutamine, jahutamine). Lisaks peaks toit olema värskelt valmistatud ja tarbitud kohe pärast seda, ilma pikema ooteajata.
Kammitud hoidiste (kumer kaan) sisu ei tohiks süüa, kuna need võivad sisaldada botulismi toksiini. Toidumürgitus tekib teatud toksiinide imendumisel toiduga ja sellel võib olla erinevaid põhjuseid (bakterid, seened, taimed, metallid, mereloomad). Lisaks seedetrakti kaebustele (turse seedetraktis) nagu iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus ja kõhuvalu, mürgistuspildil on vastavale toksiinile iseloomulikud sümptomid. Toidumürgitus diagnoositakse patsiendi põhjal haiguslugu kliiniline pilt; teraapia eesmärk on peamiselt kompenseerida veekadu ja elektrolüüdid mürgitusega seotud. Lisaks võib mõnel juhul manustada vastumürki (vastumürki) või võtta täiendavaid meetmeid sõltuvalt toksiinist.
