Podagra on ainevahetushaigus, mille korral akumuleerub liiga palju kusihapet veri. Moodustuvad kusihappe kristallid, mis ladestuvad keha erinevates osades, eriti liigesed, bursad, Kõõlused ja siseorganid. Need hoiused põhjustavad sageli valulikku liigesepõletikku, mis võib ravimata jätmisel põhjustada liigeste kahjustusi. Kristalle võib ladestada ka siseorganid, mis võib põhjustada näiteks neerudes väljendunud funktsionaalseid häireid. Toitumine mängib suurt rolli podagra, kuna õige toit võib mõjutada kusihappesisaldust.
Miks võib dieet põhjustada podagra rünnaku?
koos podagrakusihappesisaldus veri mängib olulist rolli. Erinevatel toitudel on kusihappetasemele erinev mõju. Eriti loomset päritolu toidud soodustavad kusihappe tootmist organismis, mis suurendab kusihappe taset veri.
Kusihape eritub neerude kaudu ja pärsib alkoholi tarvitamisel. See tähendab, et alkohol, loomne toit, näiteks liha, vorst, kala ja sisustus mõjutavad kusihappetaset negatiivselt. Need suurendavad podagra riski.
Kaunviljad, kapsas ja rooskapsas soodustavad ka podagra arengut. Räägitakse nimetatud ja puriinirikka toidu loomse toiduga. Toidust saadud puriinid muunduvad kehas kusihappeks ja suurendavad seda vastavalt.
Ketogeensega dieet, menüüs on loomsed rasvad ja kaunviljad, nii et podagra tekkimise oht pikemas perspektiivis suureneb. Samamoodi on ohtlik kõrge loomsete rasvade sisaldus Atkinsi dieet, mis ei sobi podagrahaigetele. Dieedid puriinirikka toiduga dieet võib põhjustada podagra rünnak ja seda tuleks rangelt vältida.
Kuidas saab vältida podagra rünnakut?
Keelatud toidud podagra ja dieedi korral
- Veiseliha filee: puriin 46mg - kusihape 110mg
- Sealiha röstitud: puriin 48mg - kusihape 115mg
- Sealiha maks: puriin 216 - kusihape 515mg
- Türgi eskaloop, toores: puriin 50mg - kusihape 120mg
- Maksavorst: puriin 69mg - kusihape 165mg
- Sealihasink, toores: puriin 84mg - kusihape 200mg
- Türgi: puriin 63mg - kusihape 150mg
- Heeringas: puriin 88mg - kusihape 210mg
- Sardiin: puriin 144mg - kusihape 345mg
- Lest: puriin 39mg - kusihape 93mg
- Kartul: puriin 6mg - kusihape 15mg
- Paprika, punane: puriin 6mg - kusihape 15mg
- Spargel: puriin 10mg - kusihape 25mg
- Herned, rohelised: puriin 40mg - kusihape 95mg
- Õlu: puriin 5mg - kusihape 13mg
- Vein: puriin 0mg - kusihape 0mg
