Histamiin

Definitsioon Histamiin kuulub niinimetatud biogeensete amiinide hulka ja täidab inimkehas mitmeid erinevaid ülesandeid. Histamiin sisaldub toidus enam -vähem suurtes kontsentratsioonides ja seetõttu võib organism seda toidu kaudu imenduda. Kui histamiini lagunemine on häiritud, võib tekkida nn histamiini talumatus. Seal on … Histamiin

Histamiin toidus | Histamiin

Histamiin toidus Histamiinitabel on toitumisspetsialistide poolt välja töötatud tööriist histamiini talumatuse korral toidu igapäevase tarbimise vähendamiseks toidu kaudu. Histamiinitabel hõlmab päeva jooksul tavalisi toiduaineid ja annab neile märke, mis teavitavad kasutajat, kas toode sisaldab histamiini ja kas see on ohutu. Histamiin toidus | Histamiin

Tomatiallergia

Definitsioon Tomatiallergiat iseloomustab immuunsüsteemi liigne reaktsioon tomatite tarbimisele. Kuid üksikisikud ei ole tõenäoliselt tomati enda suhtes allergilised. Pigem sisaldab tomat histamiini, mis mängib allergiate korral immuunsüsteemi jaoks olulist rolli. Mõjutatud isikud taluvad tavaliselt histamiini, mis toimib… Tomatiallergia

Sellepärast reageerite värsketele tomatitele, mitte keedetud | Tomatiallergia

Sellepärast reageerite värsketele tomatitele, mitte kuumtöödeldud Allergiline reaktsioon teatud toitudele on põhjustatud immuunsüsteemi liigsest reaktsioonist võõrkehale. Tavaliselt tekib kehaga esialgne kokkupuude ainega, mille järel moodustuvad immuunrakud, mis tunnevad ära teatud pinnavalgud (valgud ... Sellepärast reageerite värsketele tomatitele, mitte keedetud | Tomatiallergia