Pak choi on hiina kapsa sugulane. See moodustab lahtised pead keskmise suurusega tumeroheliste lehtedega ja on pärit Aasiast, kuid õitseb ka Euroopas. Siin on, mida peaksite teadma pak choi kohta Pak choi on hiina kapsa sugulane. See moodustab lahtised pead keskmise suurusega tumeroheliste lehtedega. Nagu ka… Pak Choi: sallimatus ja allergia
Kuidas chard oma nime sai, on raske kindlaks teha. Šveitsis on see tuntud kui "Krautstiel". See seletab rohkem: nii suured rohelised lehed kui ka valged, kollased või punased varred sobivad tarbimiseks. Aga kas chard ei kõla palju toredamalt kui Krautstiel? Igal juhul on köögivili väga aromaatne, maitsev ja äärmiselt tervislik. … Šveitsi mangold: rikas kaltsiumi ja kaaliumisisaldusega
Šveitsi mangold on köögivilja tüüp. Botaaniliselt on see kaalikas. Siiski ei tarvitata mitte selle juuri, vaid lehti - sarnaselt spinatiga toorelt salatina või keedetult või aurutatult. Stiilse mangoldi puhul seevastu valmistatakse varred ette ja süüakse nagu sparglit. Söömine… Chard: rakendused, ravimeetodid, kasu tervisele
Emadelt ja vanaemadelt oleme pärinud palju toiduvalmistamise alaseid teadmisi. Üks edasi antud tarkusetükk on see, et spinatit ei tohiks uuesti kuumutada. Keegi ei tea tegelikult, miks, kuid inimesed peavad soovitusest kinni, sest sellel peab olema tõetera. Või pole? Nitraadisisaldus… Spinatit ei tohiks uuesti soojendada: kas see on tõsi?
