PH väärtus: piim, piimatooted ja munad
Piimatooted mõjuvad organismile suures osas happeliselt - erandiks on aluseline vadak ja neutraalne keefir. Eriti parmesanil ja sulatatud juustul on happesuse vahemikus silmapaistvalt kõrged väärtused, samas kui täispiim ja lehmapiim on peaaegu neutraalse toimega. Munakollane on ka üsna kõrge happelise pH -ga. Aastal… PH väärtus: piim, piimatooted ja munad