Niatsiin (vitamiin B3): puuduse sümptomid

Niatsiini puuduse kõige levinumad sümptomid hõlmavad nahka, seedesüsteemi ja närvisüsteemi. Sümptomeid kirjeldab kolmemõõtmeline sümptomaatika: Dermatiit * Kõhulahtisus Dementsus ja lõpuks surm * Nahal tekib päikesevalguse käes olevatel aladel sümmeetriline tugevalt pigmenteerunud ja ketendav lööve. Sõna “pellagra” pärineb itaaliakeelsest terminist… Niatsiin (vitamiin B3): puuduse sümptomid

Niatsiin (vitamiin B3): riskigrupid

Nikotiinamiidi puuduse riskirühmad hõlmavad inimesi, kellel on: Krooniline alkoholism Krooniline kõhulahtisus (Crohni tõbi, haavandiline koliit) Maksatsirroos Kartsinoidsündroom (suurenenud trüptofaani tarbimine serotoniini sünteesiks). Hartnupi tõbi (neutraalsete aminohapete imendumishäire soolestikus ja tuubulites). Ravimite, näiteks teatud valuvaigistite, diabeedivastaste, psühhotroopsete, epilepsiaravimite, tuberkulostaatikumide, immunosupressantide, tsütostaatikumide võtmine. Rasedad, alates… Niatsiin (vitamiin B3): riskigrupid

Niatsiin (vitamiin B3): ohutuse hindamine

Euroopa toiduohutusamet (EFSA) hindas vitamiine ja mineraalaineid ohutult viimati 2006. aastal ning määras igale toitainele nn talutava ülemise tarbimise taseme (UL), kui olid kättesaadavad piisavad andmed. See UL peegeldab mikrotoitaine maksimaalset ohutut kogust, mis ei põhjusta kõrvaltoimeid, kui seda võetakse iga päev kõikidest allikatest… Niatsiin (vitamiin B3): ohutuse hindamine

Niatsiin (vitamiin B3): tarbimine

Allpool esitatud Saksamaa Toitumisühingu (DGE) tarbimissoovitused (DA-CH võrdlusväärtused) on suunatud normaalse kehakaaluga tervetele inimestele. Need ei viita haigete ja paranevate inimeste pakkumisele. Seetõttu võivad individuaalsed nõuded olla kõrgemad kui DGE soovitused (nt toitumise, stimulantide tarbimise, pikaajaliste ravimite jms tõttu). Lisaks,… Niatsiin (vitamiin B3): tarbimine

Niatsiin (vitamiin B3): funktsioonid

Selle koensüümid NAD (nikotiinamiidadeniindinukleotiid) ja NADP (nikotiinamiidadeniindinukleotiidfosfaat) on energia tootmisel väga olulised enam kui 200 ensüümi oksüdatsiooni-redutseerimise reaktsioonide kaudu. NAD toetab energia tootmiseks süsivesikute, rasvade, valkude ja alkoholi lagunemisprotsesse. NADP toetab selliseid lagunemisprotsesse nagu rasvhapete ja kolesterooli süntees. Lisaks on nikotiinamiid… Niatsiin (vitamiin B3): funktsioonid