Ladinakeelne nimetus: Trigonella Foenum-Graecum liblikas õistaimedPopulaarsed nimed: Filigrazie, Kreeka hein, lehmasarve ristik, tunnirohi Taime kirjeldus: papillionitaim, mis lõhnab väga vürtsikalt. Peaaegu põlvekõrgusel taimel on tüüpilised kolmeosalised ristikulehed. Õied on kollased ja on üksikud või paarikaupa.
Vili kasvab umbes 10 cm pikkuseks, on saagikujuline ja moodustub kuni 20 seemet. Õitsemise aeg: maist juunini Päritolu: taim kasvab metsikult Vahemere piirkonnas ja Kesk-Aasias, Alpidest põhja pool, kultuurides. Taime on meditsiiniliselt kasutatud juba iidsetest aegadest.
Ravimina kasutatavad taimeosad
Seemned.
Koostis
20–45% köögivilja limat, 25% valgud, umbes 8% rasvu, alkaloide, saponiini.
Parandav toime ja lambaläätse seemnete kasutamine
Varem kasutati seemneid ka toonikuna nende rikkalike koostisosade tõttu. Pulbrilises vormis ka soolestiku liikumise stimuleerimiseks. Fenugreeki seemned stimuleerivad veri vereringes ja neid kasutatakse kompresside jaoks küünte voodis või muudes pindmistes mädanemistes või avatud jalgades. Ümbrikke kasutatakse ka furunkulite ja karbunkulite pehmendamiseks.
Lambaläätse seemnete ettevalmistamine
Pange 100 g seemneid jämedalt uhmrisse, keetke need 1 tl äädika ja vähese veega massiks. See salvitaoline puder kantakse noaga paksult kangatükile, asetatakse kiiresti mädale alale ja mähitakse kergelt marlisidemesse. Sidet vahetatakse iga 3 kuni 4 tunni järel.
Ka pulbri-lambaläätse seemnel on a kõht-tugevdav ja stimuleeriv toime. Seetõttu on lambaläätse seemet köögis proovitud vürtsina. Kuid seda võib kasutada ainult väga vähe (sarnane versioonile muskaatpähkel) ja on üleannustamise oht. Paljudes vürtsisegudes on lambaläätse seemned, sageli koos karriga, teised maitseained takistavad maitse seemnetest domineeriv.
Kõrvaltoime
pole teada.
