Sissejuhatus
Gastriit on haigus, mis mõjutab üha rohkem inimesi. Erinevate põhjuste tõttu on kõht on ägedalt või krooniliselt ärritunud ja põletikuline, mille tulemuseks on ülakõhu kaebused nagu valu, täiskõhutunne ja kõrvetised. Neid kaebusi saab aga leevendada õige toitumisega ja soodustada gastriidi paranemist.
Kuigi maopõletik limaskest tuleb alati ravida ravimitega, tervislik dieet on oluline täiendamine teraapiasse. Nn kahjulike mõjurite loobumine on keskse tähtsusega. Nende hulka kuuluvad kohv, nikotiin ja alkoholi.
Neid toite teadlikult vältides saab ära hoida ka gastriidi teket. Mõjutatud inimesed küsivad seetõttu endalt sageli: „Mida ma saan gastriidi korral süüa? Põhimõtteliselt on toiduaineid, nn kahjulikke aineid, mis täiendavalt ärritavad kõht ja stimuleerivad ka maohape.
Need tugevdavad sümptomeid ja viivitavad paranemise protsessiga. Teistel on aga gastriidi sümptomitele positiivne mõju ja nad võivad paranemisprotsessi toetada. See kehtib nii tahkete toitude kui ka jookide kohta. Sümptomite kontrollimisel mängib rolli ka söögikordade arv ja tarbitud toidu kogus.
Gastriit - mida ma saan süüa?
Põletiku korral kõht vooderdis, tuleks eelistada mitmeid toite. Küsimusele „Mida saate süüa?” On mõned põhiprintsiibid. Ühest küljest tuleks tarbida madala happesusega toitu, mis on kõhule kergesti kättesaadav.
Madala rasvasisaldusega toit on ka gastriidi korral parem kui kõrge rasvasisaldusega toit. Lisaks on soovitatav täisväärtuslik ja kiudainerikas toit. Gastriidi korral tuleks hoolitseda selle eest, et sööksite palju väikeseid sööke, mis on jaotatud päeva jooksul, mitte korraga suuri koguseid.
Samuti tuleks toitu alati korralikult närida. Puu - ja köögiviljad võivad endiselt kuuluda programmi dieet kui need ei sisalda palju hapet. Madala happesusega puuviljad on nt erinevad köögiviljatüübid pole samuti probleemiks, kui põete gastriiti: süsivesikutel on oluline roll küsimuses „Mida ma saan süüa?
Kartul ja riis on osutunud maos kergesti süsivesikute vajaduse katmiseks. Kartulite ja riisi küpsetamise ajal peaksite hoolitsema selle eest, kuni need on pehmed ja leevendavad seedimist seedetöös. Leiba ja saia on vähem soovitatav.
Kui keegi tahab süüa küpsetisi, peaks pöörama tähelepanu tervislikkusele. Valge leib või röstsai selleks otstarbeks ei sobi, pigem on esimene valik täisteraleib. Hommikusöögiks on osutunud heaks valikuks täisterakaerahelbed madala rasvasisaldusega piimaga mao limaskesta põletik.
Mis ei tohiks puududa, vastates küsimusele “Mida ma saan gastriidi korral süüa”, on jogurt. Probiootiline jogurt mõjub mao limaskestale rahustavalt ja aitab luua happe eest kaitsva kile. Põhimõtteliselt peaks ka veenduma, et toit on valmistatud nii, et seda oleks kergem seedida.
Näiteks võite enne söömist riivida puu- ja köögivilju või töödelda kartulid viljalihaks. Õigete jookide puhul on ideaalne gaseerimata vesi. Madala happesusega teed nagu kummel sobivad ka.
On ka inimesi, kes väldivad tahket toitu mõne päeva jooksul ägeda põletiku alguses mao limaskesta. Kuid kui sümptomid seda võimaldavad, pole ülalnimetatud toidud probleemiks. Ülekaaluline on kõhuprobleemide tekkimise riskitegur.
Seetõttu kehakaalu vähendamine tervisliku ja madala kalorsusega dieet aitab sageli ära hoida maoprobleeme.
- õunad
- Melonid
- Banaanid
- Viinamarjad
- Roheline salat
- Suvikõrvitsad
- Porrulauk köögiviljad
- Herned
- Porgandid
- Apteegitill
Gastriidi korral võivad valed toidud või stimulandid negatiivselt mõjutada haiguse kulgu ja sümptomeid. Kõige olulisem meede limaskesta põletiku ennetamiseks või leevendamiseks on hoidumine nikotiin, alkohol ja kohv.
Põhimõtteliselt tuleks vältida kõrge rasvasisaldusega või kõrge happesusega toitu. Need soodustavad maohape ja neil on põletikuvastane toime. Maopõletiku ajal ei tohiks süüa liha ja liha sisaldavaid tooteid limaskest, kuna need on üks tugevamaid maohapet soodustavaid tegureid. Eriti suitsutatud või kuivatatud toodetel on põletiku paranemisele negatiivne mõju.
Külmad jaotustükid tuleks asendada ka erineva kattega. Rasvaseid piimatooteid, sealhulgas koort ja juustu, samuti ei soovitata. Eriti tuleks vältida sinihallitusjuustu või camemberti.
Muud toidud, mida gastriidi korral tuleks vältida, on vürtsikad ja väga vürtsikad toidud. Pipar, Tabasco või tšilli, aga ka liiga palju soola võib põhjustada süvenenud sümptomeid. Küsimus "Mida tuleks vältida?"
sisaldab loomulikult ka igasuguseid kiirtoite nagu hamburgerid, friikartulid või sügavkülmast valmistooted. Need sisaldavad liiga palju rasva ja magu ärritavaid koostisosi. Gastriidi korral tuleb järgida ka puu- ja köögiviljapiiranguid.
Näiteks tuleks põletiku ajaks vältida tsitrusvilju. Nende hulka kuuluvad sidrunid, apelsinid ja laimid. Köögiviljade puhul tuleks olla ettevaatlik, et vältida köögivilju, mis võivad põhjustada puhitus.
Nende hulka kuuluvad oad, lillkapsas ja porrulauk. Tootmine maohape stimuleerib lisaks mao gaaside areng, mis on kahjulik. Lisaks sibul ja küüslauk ei soovitata mao limaskesta põletik.
Vältida tuleks selliseid maiustusi nagu veinikumm, aga ka näksimist nagu laastud või rasvased küpsised. Samuti on mitmeid jooke, mis võivad kahjustada mao limaskesta, eriti kui see on juba kahjustatud. Samuti ei soovitata hapukaid puuviljamahlu. Seega tuleks gastriidi korral ülalnimetatud toite vähemalt akuutses faasis vältida. Kõhu limaskesta kroonilise põletiku korral võib osutuda vajalikuks toitumise pikaajaline muutmine.
