Nelkpuu

Puu on pärit Kagu-Aasiast, täpsemalt Molukitest ja Filipiinide lõunaosast. Tänapäeval kasvatatakse seda paljudes troopilistes riikides, näiteks Zanzibaris ja Madagaskaril, Indoneesias, Malaisias, Sri Lankal ja Lõuna-Ameerikas.

Ravimina kasutatakse kuivatatud õienuppe (Caryophylli flos) või neist ekstraheeritud eeterlikku õli (Caryphylli aetheroleum).

Nelkpuu omadused

Nelkpuu on troopiline igihaljas puu, mis kasvab kuni 20 m kõrguseks ja kannab üksikuid läikivaid terveservalisi lehti. Valged õied kasvama kolmekordsetes umbelites.

Nelkide omadused

Kuivatatud õienupud on pruunid ja umbes 12–17 mm pikad. Need koosnevad kuni 4 mm paksusest nn hüpanteumist (alumisest tupest) ja neljast kergemast kroonlehest, mis on üleval. Hüpantium sulab ülaosas neljaks jämedaks tupesagaraks, millele kroonlehed istuvad nagu kapuuts. Kapoti all on palju väikeseid tolmukaid. Kui sa hüüd nelk küünega tuleb eeterlik õli välja.

. lõhn of nelk on väga aromaatne. Küüslaugud maitse vürtsikas ja kergelt põletamine.