Peppermint algselt looduses ei esinenud, taim on erinevate piparmündiliikide ristand. Täna piparmünt levitatakse peamiselt Põhja-Ameerikas ja Euroopas. Ravimit saadakse ainult vegetatiivselt paljundatud põllukultuuridest, peamiselt USA-st, Hispaaniast, Bulgaariast, Tüüringi ja Baierimaalt.
Piparmünt: kasutamine ravimtaimedes.
In taimne ravim, ühelt poolt värske või kuivatatud piparmünt lehti (Menthae piperitae folium) ja teisest küljest kasutatakse õitsvatest õhuosadest aurudestilleerimisel saadud eeterlikku õli (Menthae piperitae aetheroleum).
Piparmündi omadused
Tänapäeval laialdaselt kasutatav piparmünt on mitme piparmündiliigi hübriid. Tavaliselt karvutu taim saab kasvama kuni 90 cm pikk. Tüved on sageli punakasest kuni lillani ja kahvatupunased kuni lillad õied paiknevad piklikes lõppõisikutes.
Kui risti vastupidised lehed sõrmede vahel hõõrutakse, on neil a mentool lõhn. Parfüümitööstuses kasutatakse lõhna- ja maitseainena ühte piparmündiliiki, sidrunimünti.
Lehed ravimina
Ravim koosneb õhukestest ja väga habrastest munakujulistest lehtedest, mille pikkus on 3–9 cm. Lehesooned on pinnatifid ja sageli lillaka tooniga. Luubi all võib näärmekoori näha ka kollaste täppidena.
Kuidas piparmünt lõhnab ja maitseb.
Piparmünt eraldab väga intensiivset ja iseloomulikku mentool lõhn. The maitse piparmündilehest on vürtsikas ja väga aromaatne. Lehed jahutavad limaskesta ja nahk.
Tänu oma intensiivsele lõhn ja maitse, piparmünt on toidutööstuses populaarne taim, mis kasutab seda näiteks maitsestamiseks näts või kommid.
