Laktoos kui täiuslik energia tarnija
Laktoos on piima looduslik süsivesik. Ligikaudu 4.7 protsenti sisaldub täispiimas ja 4.8 protsenti madala rasvasisaldusega piimas (1.5 protsenti rasva). Piimasuhkur laguneb umbes neli korda aeglasemalt ja viiakse energia tarnijana ainevahetusse kui kodumaine suhkur. See on eelis paljudes igapäevastes olukordades, näiteks… Laktoos kui täiuslik energia tarnija