Meeldiva söögikunsti kunst

Söömine ja joomine kuuluvad iga inimese põhivajaduste hulka. Tavaliselt sööme meie eelistatud toite ja roogasid mitu korda päevas. Nende toitainetega toidame oma keha ja meelt. Kuid toit on palju enamat kui toitainete tarbimine. Meie jaoks tähendab söömine elukvaliteeti, ... Meeldiva söögikunsti kunst

Toidukultuur

Kui varases ajaloos oli küttide-korilaste peamine eesmärk enam-vähem regulaarselt süües ellu jääda, siis hilisemad põlvkonnad avastasid, et toit omandas maitse erilise valmistamise kaudu. Uued säilitusmeetodid, maitsetaimede ja vürtside kasutamine, lauakombed ja söömisrituaalid on vaid mõned verstapostid teel… Toidukultuur