Krüokonserveerimine: rakud talveunes
Mis juhtub külmsäilitamise ajal? Kui rakud või kuded kehast eemaldatakse, ei jää need kauaks terveks. Põhimõtteliselt kehtib sama, mis puu- või juurviljade puhul: koristatuna säilib see mõnda aega külmkapis, kuid hakkab siis lagunema või toimib bakterite või seente toiduallikana. … Krüokonserveerimine: rakud talveunes