Test aminohapete defitsiidi tuvastamiseks
Aminohapped on asendamatud hormooni mitmesugustel ainevahetusradadel tasakaal ja muud olulised protsessid organismis. Sel põhjusel on ülitähtis asendamatute aminohapete või sünteesitavate aminohapete komponentide piisav varu. Nende ainete puuduse tagajärjed selguvad, kui mõelda, et keha koosneb peamiselt aminohapetest (või valgud) lisaks suurele vee osakaalule.
Tänapäeval on toitumise osas süsivesikuterikka toidu ülejääk. Paljud inimesed elavad peaaegu ainult süsivesikuterikkast toidust. Aminohapete pakkumine on paljudel juhtudel unarusse jäetud.
Kui pikema aja jooksul tarbitakse liiga vähe aminohappeid, tekib toidupuudus. Selle tulemusel lülitub organism varem või hiljem üle hädaolukorra režiimile ja säästab energiat igal võimalusel. Paljud inimesed, kes väldivad tahtlikult teatud toitude söömist (näiteks taimetoitlased või veganid), mõtlevad, kas on olemas teste, mis suudaksid võimaliku aminohappepuuduse varakult tuvastada ja tõestada.
Selliste testide eesmärk on vältida aminohapete defitsiidi pikaajalisi kõrvaltoimeid. Üks levinumaid ja lihtsamaid teste aminohapete defitsiidi tuvastamiseks põhineb lihtsal põhimõttel. Kui organism lülitub aminohapete puuduse tõttu avariirežiimile, reageerib see muu hulgas vee eritumist vähendades.
Seetõttu hoiab see suures koguses vett. Katse korras saavad mõjutatud inimesed kõigepealt kontrollida, kas urineerimine toimub tavapäraselt või eraldub silmatorkavalt vähem uriini. Lisaks näitab vee eritumise vähenemist veepeetus (tursed) koes.
Ödeemi areng võib seetõttu olla otseselt seotud aminohapete puudumisega. Aminohapete defitsiidi ulatus on otseselt seotud salvestatud vee kogusega. Lihtne test aitab patsientidel, kes kardavad, et neil on aminohapete puudusest tingitud veepeetus, hinnata turse esinemist.
Katse tuleks läbi viia järgmiselt: Haige patsient peaks laskma käsivarrel keha peal lõdvestuda. Vahepeal tuleks teine käsi asetada tagaküljele õlavarre. Sõrmeotsad peaksid peaaegu ülakeha puudutama.
Patsient peab kogu käe asetama käsivarrele võimalikult lamedaks ja avaldama kerget survet rippuva käe koele. Selle testi hindamine on üsna lihtne, nagu ka selle täitmine. Mida kindlam on kude, seda vähem jäi vett kinni.
Seoses aminohappega tasakaal, see tähendab jällegi: mida kindlam on kude, seda vähem väljendunud (või isegi olematu) aminohappepuudus on. Lisaks saab sellist veepeetust pahkluudel hästi testida. Pärast kerge surve avaldamist pahkluu piirkonnas tähendab turse olemasolu tagasitõmbumist, mis kaob alles pikema aja möödudes.
Aminohapete defitsiidi testi läbiviimisel peaksid patsiendid siiski teadma, et veepeetusest põhjustatud kudede tursumisel võivad olla ka muud põhjused. Sel põhjusel tuleks positiivset testi tulemust seostada aminohapete defitsiidiga ainult siis, kui muid põhihaigusi pole. Lisaks tuleb sellise veepeetuse korral alati pöörduda arsti poole ja selgitada põhjus. Kui aminohapete puhul on selgelt väljendunud puudus, võib raviarst aidata aminohapet tuua tasakaal tagasi tasakaalu, muutes dieet või dieediga toidulisandid.
