Mis on taimeõli ja milleks see sobib?
Õli tarbimine koos toiduga on imikute jaoks oluline, kuna see hõlbustab rasvlahustuva imendumist vitamiinid. Samuti stimuleerib see seedimist ja on kõrge kalorsusega. Valdav enamus soovitab pigem rafineeritud kui külmpressitud õli, näiteks rapsiõli või päevalilleõli.
Kas õli on rafineeritud või külmpressitud, on tavaliselt öeldud pudelil või selle leiate veebis. On olemas spetsiaalseid lisaõlisid, mis säästavad õiget õli otsimist. Kuid need on ka kallimad kui tavalised rapsiõlid. Lõpuks ei sisalda lisaõlid muud kui tavalised õlid. Ainus asi on see, et õli valimisel peate tähelepanu pöörama ülalnimetatud kriteeriumidele.
Millised on küpsuse märgid, et mu laps on valmis lisanditeks?
On erinevaid küpsusnähte, mis näitavad, et lisatoidu toitmist saab alustada aeglaselt. Tavaliselt võetakse lisatoitu kasutusele 5. ja 7. elukuu vahel. Kui laps tunneb suurt huvi vanema toidukoguste vastu, närib, kui vanem saab süüa ja juba istub, on need märgid sellest, et peagi saab lisatoitu sisse tuua. Isegi kui laps suunab oma sõrmi või mänguasju korduvalt enda poole suu, seda peetakse küpsuse märgiks. Kui keel tõukejõurefleks on endiselt väljendunud, st kui laps lükkab toitu suu uuesti koos keel, on täiendavate toitude kasutuselevõtmiseks veel liiga vara.
Kas saate külmutada lisandeid?
Jah, lisandeid saab külmutada. See on paljude vanemate jaoks tohutult oluline, kuna see tähendab märkimisväärset aja kokkuhoidu. Suuremaid imikutoitude osi saab keeta ja seejärel külmutada.
Neid tuleb ainult uuesti soojendada ja söök on söömiseks valmis. Külmutamisel tasub siiski tähelepanu pöörata paarile asjaolule: puder tuleks panna võimalikult värskesse, st niipea, kui see on jahtunud, sobivasse anumasse ja seejärel sügavkülma. Konteineri valimisel tuleb märkida, et kõige parem on valida suhteliselt väikesed mahutid.
Pärast sulatamist ei tohi putru uuesti külmutada. Üks võimalus on jääkuubiku vorm. Siin saab sulatamiseks välja pressida mitu pudrukuubikut, koguseid on väga lihtne portsjoniteks jaotada.
Külmutatud pudru võib kas sulatamiseks panna ööseks külmkappi ja seejärel kuumutada või kohe külmutatult üles soojendada. Kütteks sobib veevann või mikrolaineahi. Erinevat tüüpi putrudel on erinev säilivusaeg. Puu- ja köögiviljaputru võib sügavkülmas hoida kuni 6 kuud, kala- ja lihaputru vaid 3 kuud ning piimaputru ainult 2 kuud.