Nad ei hooli toidust, kui palju anorektikuid, kui palju, vaid õige kvaliteediga. Selle õiguse saavutamiseks võidakse veeta tunde päevas söömise üle sisestatud toidu sisu üle. See, mida mõned arstid näevad pigem moehullusena, on teised välja töötanud selle eelkäijana anoreksia või obsessiiv-kompulsiivne häire; mõned näevad seda isegi iseseisva kliinilise pildina.
Ortoreksia nervosa
Uue haiguse avastas 1997. aastal alternatiivmeditsiini praktiseerija Steven Bratman. Ta tuletas selle nime ammu tuntud kliinilisest pildist söömishäire anoreksia. See eksisteerib kahel kujul, kuid mõlemal on ühine mure toidu koguse vastu: kas puberteedieas anoreksia (anorexia nervosa), väheneb toidu tarbimine drastiliselt või on tegemist anoreksiaga bulimia, kompulsiivse faasid paastumine vaheldumisi raevukas nälg.
Ortoreksia: dieet ja sümptomid
Ortoreksia (ortos = õige; oreksis = söögiisu) puhul pole aga nüüd keskendutud toidu kogusele, vaid toidu kvaliteedile. Mõjutatud inimesed on patoloogiliselt fikseeritud tervislikule toidule ja püüavad ebatervislikku vältida. Ja see võib võtta absurdseid mõõtmeid: nad veedavad tunde päevas toitumislauade kohal, uurides vitamiin nende sööma toiduainete sisaldus ja püüdmine saada üha tervislikumad toidud - isegi kui nad näiteks peavad oma hirssi tellima Aafrikast.
Selle ülemäärase kontrolli tagajärjel - mida veelgi süvendavad meedias esinevad sagedased toiduskandaalid (näiteks BSE, atsüülamiid jt) - langeb üha rohkem toite, kuna need ei vasta enam kvaliteedikriteeriumidele, mille alusel nad on põhinevad näiteks seetõttu, et nad on väidetavalt saastunud kahjulike ainetega, on kantserogeensed või allergiat tekitavad või muudel põhjustel ebatervislikud. Selle „tervislikele“ suunatud toitumisalase karjääri lõpus elavad mõjutatud inimesed tavaliselt veganit, st nad söövad ainult köögivilju ja puuvilju - ja ostavad oma toitu tervis toidupoodides või tellige see Internetist.
Ortoreksia: haiguse tagajärjed
Söögisoov langeb mitte ainult kõrvale, vaid on ka märkimisväärseid puudusnähte - ja loomulikult alakaaluline. Kui kannatanud pöörduvad arsti poole, siis selliste sümptomitega nagu uni ja kontsentratsioon häired, loidus ja vähenenud jõudlus.
Tervisliku toidu äärmisel fikseerimisel on ka sotsiaalsed tagajärjed. Need, kes söövad nii äärmuslikult, ei saa enam seltskondlikel koosviibimistel osaleda ega pea ise toitu kaasa võtma. Mõjutatud isikud marginaliseerivad end ka sellega, et püüavad ümbritsevaid inimesi suure missioonitundega tervislikumaks muuta.
Ortoreksia: põhjustab vajadust kontrolli järele
Mõned meditsiinieksperdid ei näe söömishäire tuntud erialaringkondades kui orthorexia nervosa kui iseseisev kliiniline pilt, aga pigem kui obsessiiv-kompulsiivne häire, mis võib hästi viima kuni ilmse söömishäireni (näiteks anoreksia). Teised peavad fikseerimist tervislikul toidul olemasoleva osaliseks sümptomiks söömishäire. Nende klassifitseerimisraskuste tõttu ei kuulu orthorexia nervosa (praegu) ei rahvusvahelisse ega Saksamaa haiguste klassifikatsiooni. Seetõttu pole seda ametlikult tunnustatud iseseisva kliinilise pildina.
Nagu anoreksiaga patsientide puhul, nähakse võimaliku põhjusena vajadust kontrolli järele. Toidu tarbimist reguleerides taastatakse see kontroll, mis on kaotatud teistes eluvaldkondades. Nii saab kompenseerida ärevuse ja enesehinnangu üldise vähenemise. Mõjutatud on - ka siin paralleel anoreksiaga - peamiselt noored, enamasti haritud naised teise ja neljanda kümnendi vahel. Nad satuvad sageli tervisliku toitumise nõiaringi a dieet kehakaalu vähendamiseks või dieedimeetmena seoses (kroonilise) haigusega.
Ortoreksia: ravi ja ravi
Ortoreksiat ravitakse nagu söömishäireid. Eesmärk on naasta "tavapärase" söömiskäitumise juurde ja suuta taas pingevabalt süüa. Mõjutatud isikud peavad õppima ennast jälle millegagi "maitsma", mis lihtsalt maitseb, küsimata tervis toiteväärtused. Kui kaalulangus on väga väljendunud, psühhoteraapia võib osutuda vajalikuks ortoreksia nervosa.
