Kuidas podagra korral süüa?
- 50 protsenti süsivesikuid
- 30 protsenti rasva, millest mitte rohkem kui kolmandik on küllastunud rasv
- 20 protsenti valke
Tasakaalustatud toitumise üldised soovitused kehtivad kõigile, sealhulgas podagraga inimestele. Ei vasta tõele, et podagra puhul tuleb dieeti pidada toidu vähendamise mõttes. Põhimõtteliselt sööte isegi podagra korral nii palju kui soovite. Lihtsalt pöörake tähelepanu sellele, milliseid toite sööte.
Mida podagra puhul vältida?
Podagra jaoks pole keelatud toiduainete loetelu. Siiski on toite, mida on parem tarbida podagra dieedi osana harvemini kui teisi. Podagra puhul soovitavad arstid tarbida toidus võimalikult vähe lisapuriine. Millised toidud sisaldavad kui palju puriini, saate teada allolevast podagra dieedi tabelist.
Ettevaatust puriinidega
Teave üksikute toiduainete puriinisisalduse kohta on aga erinevates toidutabelites erinev. Seda seetõttu, et puriinide sisaldus sõltub ka toote valmistamise viisist: näiteks praeliha sisaldab rohkem puriine kui toores liha.
Puriinisisalduse muundamiseks sellest moodustunud kusihappeks kasutatakse järgmist valemit: Üks milligramm puriini muundatakse 2.4 milligrammiks kusihappeks.
Kuidas puriine "päästa".
Kala puhul kaalu suitsuangerjat ja merilesta. Päris ohutu võib olla ka puuviljade, kurkide, paprikate ja tomatitega.
C-vitamiinil (sisaldub puuviljades ja puuviljamahlades) on ka kusihapet alandav toime. C-vitamiini pole aga mõtet liialdada. Keha ei kasuta liiga palju C-vitamiini ja väljutab selle lihtsalt uuesti.
Podagrahaigete dieeditabelites on kirjas ka toiduained, millel on suhteliselt kõrge puriinisisaldus, kuid mille tarbimine on siiski aeg-ajalt vastuvõetav. Nendest toiduainetest on madalaim puriinisisaldus bratwurstis. Joogid nagu õunapritser, koolajoogid ja õlu on juba suurema puriinisisaldusega kui bratwurst.
Täienda kooskõlastatud toitumist piisavalt suure vedelikutarbimisega. Arstid soovitavad juua vähemalt kaks liitrit päevas. Mineraalvesi, mahlapritsid ja magustamata teed on eriti seeditavad. Vedeliku tarbimine vedeldab verd ja aitab teil paremini kusihapet eritada.
Spargel ja podagra
Tegelikult on aga köögivilju, mis sisaldavad palju rohkem puriine – näiteks rooskapsas 25 milligrammi 100 grammi kohta. Seevastu paprikatel, tomatitel ja kurgidel, aga ka igat liiki puuviljadel läheb palju paremini. Spargli puriinisisaldus on seega keskmises vahemikus. Tasakaalustatud toitumise osana on see seetõttu menüüs kahjutu.
Rasv
Saate kontrollida oma igapäevast rasvatarbimist lihtsalt mõõdukas koguses liha tarbimisega podagra dieedis. Palju rasva sisaldavad ka juust, arvukad esmatarbekaubad ja kerged tooted. Võimalusel vältige neid. Päevast rasvakogust võib mõjutada ka toidu valmistamise viis. Näiteks praadimise või friteerimise asemel on madala rasvasisaldusega alternatiivid grillimine ja aurutamine.
Dieet podagra jaoks: dieedid kehakaalu langetamiseks
Dieedi ajal moodustub kehas järjest enam nn ketokehi. Need pärsivad kusihappe eritumist. Liiga kiire kaalulangus, eriti paastumise ja dieedita dieediga, võib seetõttu vallandada podagrahoo. Parim on arutada oma arstiga selliseid küsimusi nagu toitumine ja kaalulangus.
Individuaalne toitumiskava
Kui teil on muid ainevahetushaigusi, teavitage sellest kindlasti oma arsti enne ravi alustamist. Seejärel otsustate koos, millised toidud teile sobivad ja millised mitte. Podagra puhul on sageli abi individuaalsest toitumiskavast, kuhu märgid täpselt, mis ja mis kogustes on sulle ohutu.
Selline individuaalne toitumiskava on abiks ka siis, kui patsiendid saavad esimest korda teada, et nad peavad oma toitumisharjumusi muutma.
Alkohol on riskitegur, kuna see takistab kusihappe eritumist. Seetõttu vältige alkoholi, eriti õlut, osana podagra dieedist, kuna alkohol võib mõnikord vallandada ägeda podagrahoo.
Podagra: toidulaud
|
toit |
Puriinid 100 grammi kohta (milligrammides) |
100 grammi kohta moodustunud kusihape (milligrammides) |
|
Milk |
0 |
0 |
|
Jogurt |
0 |
0 |
|
kvark |
0 |
0 |
|
Munad |
2 |
4,8 |
|
Kurk |
3 |
7,2 |
|
Kõva juust |
4 |
7,2 |
|
tomatid |
4,2 |
10 |
|
Peppers |
4,2 |
10 |
|
Kartul |
6,3 |
15 |
|
puuvili |
4,2 - 12,6 |
10 - 30 |
|
Muna nuudlid, keedetud |
8,4 - 21 |
20 - 50 |
|
10,5 |
25 |
|
|
Spargel |
10,5 |
25 |
|
Riis, keedetud |
10,5 - 14,7 |
25 - 35 |
|
Valge leib |
16,8 |
40 |
|
Lillkapsas |
18,9 |
45 |
|
Seened |
25,2 |
60 |
|
Brüsseli kapsas |
25,2 |
60 |
|
Mettwurst |
26 |
62 |
|
Maapähklid |
29,4 |
70 |
|
nisu |
37,8 |
90 |
|
bratwurst |
40 |
96 |
|
õunamahl |
42 |
100 |
|
Cola jook |
42 |
100 |
|
Õlu, alkoholivaba |
42 |
100 |
|
Oatmeal |
42 |
100 |
|
Tursk |
45 |
108 |
|
vorst |
42 - 54,6 |
100 - 130 |
|
Kalapulgad |
46,2 |
110 |
|
Türgi kotlet |
50,4 |
120 |
|
Lihapuljong |
58,8 |
140 |
|
Herned |
63 |
150 |
|
Kala, keedetud |
63 |
150 |
|
Liha (sealiha, veiseliha, vasikaliha), lahja, värske |
63 |
150 |
|
Kana rinnafilee, värske |
75,6 |
180 |
|
Objektiivid |
84 |
200 |
|
Sink |
85 |
204 |
|
Sealiha kotlet |
88 |
211,2 |
|
Sardiinide õli |
480 |
|
|
Kilud |
335 |
802 |
Allikas: sisearstid võrgus
