| Fenoolhapped | Melonid, tsitrusviljad; rohelised köögiviljad, baklažaan, brokkoli, kurgid, porgand, kapsas, kõrvits, petersell, seller, tomatid; tulised piprad |
| Kumariinid | Kurgid, petersell |
| Flavonoide | |
| Antotsüaniinid (antotsüanidiinid) | Punased, sinised ja lillad puuviljad ja köögiviljad |
| - tsüanidiin | Marjapuuviljad, kirsid; punane kapsas; leedrimari mahl. |
| - delfinidiin | mustikad, sõstrad (mustad); baklažaanid. |
| - Malvidin | Sinised viinamarjad |
| Flavanoolid (katehhiinid) | |
| - katehhiin | Jaakobijahu; murakad, viinamarjad (tumedad); pime šokolaad, kakao pulber. |
| - epikatehhiin | Õunad, magusad kirsid, viinamarjad (tumedad); pime šokolaad, kakao pulber. |
| - Epikatehhiin gallates | Pekaanipähklid; roheline tee, must tee, valge tee. |
| - gallokatekiin | Sõstrad (punased); roheline tee, must tee; kakao oad. |
| - Proantotsüanidiinid (oligomeersed) / OPC | Õunad, metsmurakad; viinamarjaseemned (eriti punased viinamarjasordid), viinamarjaseemnejahu; maapähklite punastes koorides; punane vein (valges veinis on oluliselt vähem) |
| Flavanonid | |
| - Hesperitiin | Laimid, mandariinid, apelsinid, sidrunid; veri apelsin, mandariin, apelsin, sidrunimahl. |
| - Naringenin | Greibid, kumkvatid; greibimahl |
| Flavoni | |
| - Apigeniin | Kumkvatid; petersell, seller südamed. |
| - Luteoliin | Artišokid, sigur, paprika (roheline), seller südamed; kadakas marjad. |
| Flavonoolid | |
| - kamperõli | Endive |
| - Müricetin | Sõstrad (mustad), jõhvikad; fenkol, petersell; sõstramahl (must). |
| - kvertsetiin | Õunad, murakad, jõhvikad; brokkoli, lehtkapsas, murulauk, sibul |
| Fütoöstrogeenid | |
| Lignaanid | |
| - Matairesinool | Kaerakliid, rukkikliid; magus kartul; linaseemned, seesamiseemned. |
| - sekoisolaritsiresinool | Nisukliid; mustikad, murakad, maasikad, sõstrad (mustad); küüslauk, spargel, suvikõrvits; maapähklid, sarapuupähklid, kõrvitsaseemned, linaseemned, mandlid, seesamiseemned, päevalilleseemned, kreeka pähklid |
| Isoflavoonid | |
| - Daidzein | Kikerherned; sojaoad, sojatooted (tofu, sojapiim). |
| - Genistein | Kikerherned, aedoad; sojaoad, sojatooted (tofu, sojapiim) |
| - glütsiit | Sojaidud, sojapiim |
Märkus: iga fütokeemia üksikasjalike toidunimekirjade kohta vaadake vastavat teemat.
