Pirnikujuline sapipõis (lat. Vesica biliaris või cholecystis) on umbes 10 cm pikkune ja 4 cm laiune inimkehas üsna väike organ, kuid see võib põhjustada valu haigestumise korral. Sapipõis on kaitstud süvendi allosas maks kõhuõõne paremas ülanurgas umbes viimase ribi tasemel.
. maks, kõht ja kaksteistsõrmiksool asuvad selle vahetus läheduses. Termin sapi sest sapipõis ei ole õige, sest sapiks nimetatakse ainult sapipõies sisalduvat vedelikku. Siiski, sapi ise ei toodeta sapipõies, vaid maks, mis vabastab sapi läbi paljude väiksemate sapiteede ja ühe suure sapijuha sapipõie, kus seda ajutiselt hoitakse, kuni seda vajatakse.
See vaheladustamine mängib rolli eriti söögikordade vahel, kuna sapi on toidu seedimiseks vajalik ja söögikordade vahel toodetud sappi saab koguda ja säilitada kuni järgmise toidukorrani. Sel viisil on iga toidukorra jaoks saadaval umbes 50 ml sapi. Lisaks eemaldatakse sapist sapist vesi, nii et ladustatud sapp on kontsentreeritum kui otse maksast tulev sapp.
Selle kontsentratsiooni tulemuseks on rohkem sapphappeid ja kolesterooli olles samas koguses sapi. Pärast sööki vabaneb sapp koos kõhunäärmevedelikuga ühise kanali kaudu kaksteistsõrmiksool, soole esimene osa vahetult pärast kõht. Seal aitab sapp rasvu seedida, purustades need väikesteks piiskadeks, nii et need jagavad rasva ensüümide saab hästi töötada.
Lisaks võib sapp transportida kehast välja ka jääkaineid, mida ei saa teiste organite, näiteks neerude kaudu eemaldada, kui need ei lahustu vees ega uriinis. Nende hulka kuuluvad näiteks ravimite lagunemissaadused või bilirubiin, vana lagunemissaadus veri rakud, mis annab sapile kollakaspruunika värvuse. Kuna sapi tootmine on kehale väga energiakulukas protsess, imendub osa sapist kehasse viimases osas. peensoolde ja ringlusse võtta, nii et vedelikku ei pea alati täielikult uuesti tootma.
