Harimine tüümiani on praktiliselt kogu maailmas, kuid suurenenud Kesk-Euroopas, Indias, Ida-Aafrikas, Iisraelis, Marokos, Türgis ja Põhja-Ameerikas. Tõsi tüümiani on pärit Kesk- ja Lõuna-Euroopast, Balkanilt ja Kaukaasiast. harknääre zygis on koduks Pürenee poolsaarele ja suur osa ravimist pärineb Saksamaal kasvatamisest.
Tüümian ravimtaimedes
In taimne ravim, kuivatatud lehed ja lilled (tüümiani kasutatakse ürt, Thymi herba) kahest tüvest eemaldatud emataimest ja eeterlikust õlist (Thymi aetheroleum).
Tüümian: erilised omadused
Tüümian on aromaatne, rikkalikult harunenud, kuni 5 cm kõrgune kääbuspõõsas, mille all on väikesed elliptilised ja vastassuunalised, tugevate karvadega lehed. Lehtede veerised on sageli kaardus allapoole.
Põõsa lillad õied on sees juhataja-kujulised õisikud. Tüümian on külma suhtes väga tundlik, mida tuleks kasvatamisel arvestada.
Milline liik on ravimtaim?
harknääre zygis toimib ka tüümiani ürdi emataimena. Lisaks sellele on vähem tõhusad liigid nagu põld-tüümian (harknääre serpyllum), meditsiinilist tüümiani (Thymus pulegioides) või sidruni tüümiani (Thymus x citriodora) kasutatakse sageli.
Paranduse tunnused
Tõelise tüümiani lehed on munajad ja leheserv on koolutatud allapoole. Ülemine külg on roheline ja alakülg on hallviltitud paljude väikeste näärmetega. Lilladest õitest on tavaliselt näha vaid tuppe, mis on kaetud lühikeste karvade ja põhjas valgete harjastega.
Thymus zygise lehed ei kanna vart, on nõelakujulised ja ka servast kõverdunud. Erinevalt tõelisest tüümianist on nad mõlemalt poolt rohelised kuni hallikasrohelised ja karvased.
Kuidas tüümian lõhnab ja maitseb?
Tüümian annab välja iseloomuliku, väga intensiivse ja aromaatse lõhn. Maitse-tüümian on aromaatne ja mõnevõrra terav.
